Рецепт Огурцы с помидорами со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы с помидорами со сметаной

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с помидорами со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.7% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.1% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.7% 2501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 17.8% 1364 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 13.6% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4286 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 5.6% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.114 мкг 400 мкг 1% 2.4% 9723 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 6.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 31.1% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 4.9% 4897 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 31.9% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.4381 мг 20 мг 2.2% 5.4% 4565 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.29 мг 2500 мг 8% 19.5% 1254 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 8.3% 2976 г
Кремний, Si 22.667 мг 30 мг 75.6% 183.9% 132 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 4.9% 5038 г
Натрий, Na 385.05 мг 1300 мг 29.6% 72% 338 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6835 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 11.7% 2100 г
Хлор, Cl 616.4 мг 2300 мг 26.8% 65.2% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.2 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 6.6% 3711 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 4.1% 5837 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 76.2% 319 г
Литий, Li 11.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.4% 2128 г
Медь, Cu 67.8 мкг 1000 мкг 6.8% 16.5% 1475 г
Молибден, Mo 5.81 мкг 70 мкг 8.3% 20.2% 1205 г
Никель, Ni 5.044 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 15152 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28490 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 15.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5293 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%

Энергетическая ценность Огурцы с помидорами со сметаной составляет 41,1 кКал.

  • Порция = 263 гр (108.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ СО СМЕТАНОЙ

Огурцы с помидорами со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 13,1 %, кремнием - 75,6 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Огурцы с помидорами со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы с помидорами со сметаной, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы с помидорами со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги