Рецепт Свекла с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с сыром и чесноком

Свекла, вареная 427 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 227 г
Чеснок 22 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.6% 864 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.7% 448 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 6% 950 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 1.1% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 56.035 мкг 400 мкг 14% 8% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 9.2% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.7% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 5.6% 1021 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.27 мг 20 мг 11.4% 6.5% 881 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.48 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1124 г
Кальций, Ca 299.63 мг 1000 мг 30% 17.1% 334 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1501 г
Натрий, Na 329.13 мг 1300 мг 25.3% 14.5% 395 г
Сера, S 86.74 мг 1000 мг 8.7% 5% 1153 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 13.5% 423 г
Хлор, Cl 402.53 мг 2300 мг 17.5% 10% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2025 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2546 мг 2 мг 12.7% 7.3% 786 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1541 г
Молибден, Mo 0.792 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8838 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 5.8% 995 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 1.369 мг 12 мг 11.4% 6.5% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.752 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 4.575 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.405 г ~
12:0 Лауриновая 0.373 г ~
14:0 Миристиновая 0.779 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.171 г min 16.8 г 18.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.11 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла с сыром и чесноком составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Свекла с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 30 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 17,5 %, марганцем - 12,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Свекла с сыром и чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с сыром и чесноком, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы