Рецепт Американский тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Американский тыквенный пирог

Тыква (Запекание)	892 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	130 г
Амарантовая мука	55 г
Овсяная мука (Запекание)	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	127 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание)	200 г
Сахар, коричневый	40 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Корица, молотая	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Пирог на песочном тесте с тыквой и сливками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американский тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.2 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	813 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.8%	1727 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	11.7%	412 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	3.8%	1281 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.8%	1000 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	1.3%	3637 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	226.1 мкг	900 мкг	25.1%	12.1%	398 г
Ретинол	0.09 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.836 мг	5 мг	16.7%	8.1%	598 г
бета Криптоксантин	0.196 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.59 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.9%	1667 г
Витамин В4, холин	39.08 мг	500 мг	7.8%	3.8%	1279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	3.7%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.2%	2247 г
Витамин В9, фолаты	6.56 мкг	400 мкг	1.6%	0.8%	6098 г
Витамин В12, кобаламин	0.123 мкг	3 мкг	4.1%	2%	2439 г
Витамин C, аскорбиновая	2.04 мг	90 мг	2.3%	1.1%	4412 г
Витамин D, кальциферол	0.347 мкг	10 мкг	3.5%	1.7%	2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.709 мг	15 мг	4.7%	2.3%	2116 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.627 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	2.715 мкг	50 мкг	5.4%	2.6%	1842 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.256 мг	20 мг	6.3%	3%	1592 г
Ниацин	0.449 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.79 мг	2500 мг	7.2%	3.5%	1391 г
Кальций, Ca	42.11 мг	1000 мг	4.2%	2%	2375 г
Кремний, Si	16.913 мг	30 мг	56.4%	27.2%	177 г
Магний, Mg	26.94 мг	400 мг	6.7%	3.2%	1485 г
Натрий, Na	75.79 мг	1300 мг	5.8%	2.8%	1715 г
Сера, S	38.5 мг	1000 мг	3.9%	1.9%	2597 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	5.1%	948 г
Хлор, Cl	118.66 мг	2300 мг	5.2%	2.5%	1938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.8 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	59.08 мкг	~
Железо, Fe	0.939 мг	18 мг	5.2%	2.5%	1917 г
Йод, I	2.85 мкг	150 мкг	1.9%	0.9%	5263 г
Кобальт, Co	1.735 мкг	10 мкг	17.4%	8.4%	576 г
Литий, Li	0.104 мкг	~
Марганец, Mn	0.2254 мг	2 мг	11.3%	5.5%	887 г
Медь, Cu	143.66 мкг	1000 мкг	14.4%	6.9%	696 г
Молибден, Mo	5.06 мкг	70 мкг	7.2%	3.5%	1383 г
Никель, Ni	2.763 мкг	~
Олово, Sn	2.14 мкг	~
Рубидий, Rb	37.5 мкг	~
Селен, Se	3.584 мкг	55 мкг	6.5%	3.1%	1535 г
Стронций, Sr	2.43 мкг	~
Титан, Ti	1.3 мкг	~
Фтор, F	57.1 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7005 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	2.5%	1946 г
Цинк, Zn	0.4858 мг	12 мг	4%	1.9%	2470 г
Цирконий, Zr	0.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.667 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аргинин*	0.229 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.441 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.413 г	~
6:0 Капроновая	0.202 г	~
8:0 Каприловая	0.107 г	~
10:0 Каприновая	0.237 г	~
12:0 Лауриновая	0.264 г	~
14:0 Миристиновая	1.366 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.405 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	1.222 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.083 г	min 16.8 г	24.3%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.22 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.385 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.411 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.28 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.851 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.622 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.358 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.058 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Американский тыквенный пирог составляет 207,2 кКал.

Порция = 144 гр (298.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.2 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Американский тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 16,7 %, кремнием - 56,4 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 11,3 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Американский тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Американский тыквенный пирог, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американский тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Морепроукты со сметаной

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе