Рецепт Суп харчо "По-Московски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо "По-Московски"

Вода	1500 г
Свинина, лопаточная часть (Варка)	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	1 г
Лавровый лист	0.1 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)	250 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование)	160 г
Томатная паста. Консервы	75 г
Подсолнечное масло	20 г
Чеснок (Варка без слива)	5 г
Укроп (Варка без слива)	20 г

Способ приготовления

Варить свинину (или другое мясо: баранину, говядину) с солью, перцем и лавровый листом на медленном огне около часа после закипания. Отдельно на сковороде пассеровать помидоры, сладкий перец, томатную пасту на растительном масле. В готовый бульон положить 1 большую сырую луковицу и рис. Когда рис будет почти готов, добавить пасированные овощи и довести до готовности рис. Затем добавить мелко нарезанный чеснок и зелень. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо "По-Московски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.5 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2652 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	5.7%	2815 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	11%	1436 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.1%	5093 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.5%	2857 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	6.1%	2583 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.5 мкг	900 мкг	6.4%	10.1%	1565 г
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.345 мг	5 мг	6.9%	10.9%	1449 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.646 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	8.5%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	3.5%	4615 г
Витамин В4, холин	12.33 мг	500 мг	2.5%	3.9%	4055 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	5%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	9.4%	1681 г
Витамин В9, фолаты	3.708 мкг	400 мкг	0.9%	1.4%	10787 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	7.4%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	9.31 мг	90 мг	10.3%	16.2%	967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.761 мг	15 мг	5.1%	8%	1971 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.074 мкг	50 мкг	2.1%	3.3%	4655 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	3.8%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.5616 мг	20 мг	2.8%	4.4%	3561 г
Ниацин	0.461 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.36 мг	2500 мг	5%	7.9%	1994 г
Кальций, Ca	14.17 мг	1000 мг	1.4%	2.2%	7057 г
Кремний, Si	3.712 мг	30 мг	12.4%	19.5%	808 г
Магний, Mg	11.31 мг	400 мг	2.8%	4.4%	3537 г
Натрий, Na	114.16 мг	1300 мг	8.8%	13.9%	1139 г
Сера, S	42.08 мг	1000 мг	4.2%	6.6%	2376 г
Фосфор, P	31.4 мг	800 мг	3.9%	6.1%	2548 г
Хлор, Cl	191.15 мг	2300 мг	8.3%	13.1%	1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.8 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Ванадий, V	4.22 мкг	~
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	4.4%	3557 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	1.4%	10563 г
Кобальт, Co	3.419 мкг	10 мкг	34.2%	53.9%	292 г
Литий, Li	4.061 мкг	~
Марганец, Mn	0.1047 мг	2 мг	5.2%	8.2%	1910 г
Медь, Cu	70.06 мкг	1000 мкг	7%	11%	1427 г
Молибден, Mo	5.189 мкг	70 мкг	7.4%	11.7%	1349 г
Никель, Ni	3.136 мкг	~
Олово, Sn	2.79 мкг	~
Рубидий, Rb	36.7 мкг	~
Селен, Se	0.743 мкг	55 мкг	1.4%	2.2%	7402 г
Стронций, Sr	0.6 мкг	~
Титан, Ti	0.54 мкг	~
Фтор, F	95.63 мкг	4000 мкг	2.4%	3.8%	4183 г
Хром, Cr	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	8.7%	1812 г
Цинк, Zn	0.4616 мг	12 мг	3.8%	6%	2600 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.118 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	23.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	2.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.274 г	min 16.8 г	1.6%	2.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.273 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.728 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.67 г	~

Энергетическая ценность Суп харчо "По-Московски" составляет 63,5 кКал.

Порция = 300 гр (190.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.5 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО "ПО-МОСКОВСКИ"

Суп харчо "По-Московски" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,4 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Суп харчо "По-Московски"

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп харчо "По-Московски", калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо "По-Московски", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе