Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 75 г
Сыр российский 35 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Сахар рафинад 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.8% 1382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.7% 1413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 7.4% 1070 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4.8% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 20.46 мг 500 мг 4.1% 3.3% 2444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.277 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 10% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 5% 1615 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4122 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.6857 мг 20 мг 8.4% 6.7% 1186 г
Макроэлементы
Калий, K 214.98 мг 2500 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Кальций, Ca 128.16 мг 1000 мг 12.8% 10.2% 780 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Натрий, Na 225.28 мг 1300 мг 17.3% 13.8% 577 г
Сера, S 52.49 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1905 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 13.8% 577 г
Хлор, Cl 221.38 мг 2300 мг 9.6% 7.7% 1039 г
Микроэлементы
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 11.99 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 7.3% 1082 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7463 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 31.2% 256 г
Марганец, Mn 0.3513 мг 2 мг 17.6% 14.1% 569 г
Медь, Cu 118.87 мкг 1000 мкг 11.9% 9.5% 841 г
Молибден, Mo 6.775 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1033 г
Селен, Se 1.757 мкг 55 мкг 3.2% 2.6% 3130 г
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.8% 1381 г
Цинк, Zn 0.8652 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1387 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Завтрак составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 17,6 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы