Рецепт Суп с куриными сердечками и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными сердечками и рисом

Лук репчатый (Пассерование) 42 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Сердечки куриные 323 г
Вода 873 г
Картофель (Варка без слива) 131 г
Рис Круглый [Чистая Крупа] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными сердечками и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.2% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.2% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.2% 2574 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 7.7% 2103 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.8% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 15.5% 1034 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.5% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 19.8% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 17.267 мкг 400 мкг 4.3% 6.9% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 1.671 мкг 3 мкг 55.7% 89.1% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2.9% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 6.9% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.292 мг 20 мг 6.5% 10.4% 1548 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.82 мг 2500 мг 4.1% 6.6% 2455 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12642 г
Кремний, Si 3.45 мг 30 мг 11.5% 18.4% 870 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5495 г
Натрий, Na 18.51 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7023 г
Сера, S 41.21 мг 1000 мг 4.1% 6.6% 2427 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 9.8% 1649 г
Хлор, Cl 8.17 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 10.36 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 13.3% 1211 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 32609 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 10.2% 1565 г
Литий, Li 4.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4796 г
Медь, Cu 96.61 мкг 1000 мкг 9.7% 15.5% 1035 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 4.2% 3782 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 1.023 мкг 55 мкг 1.9% 3% 5376 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 65.66 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6092 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7353 г
Цинк, Zn 1.5768 мг 12 мг 13.1% 21% 761 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 51%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными сердечками и рисом составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И РИСОМ

Суп с куриными сердечками и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 55,7 %, кремнием - 11,5 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Суп с куриными сердечками и рисом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриными сердечками и рисом, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными сердечками и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги