Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Банан (Жарка) 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.2% 1118 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.8% 1191 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.8% 1190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 7.1% 976 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.5% 923 г
Витамин В4, холин 92.89 мг 500 мг 18.6% 12.9% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 10% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 9.7% 717 г
Витамин В9, фолаты 6.441 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6210 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 3% 2329 г
Витамин Н, биотин 12.046 мкг 50 мкг 24.1% 16.7% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3142 мг 20 мг 11.6% 8% 864 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.68 мг 2500 мг 12.3% 8.5% 813 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 2.1% 3349 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 71.3% 97 г
Магний, Mg 45.59 мг 400 мг 11.4% 7.9% 877 г
Натрий, Na 68.02 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1911 г
Сера, S 77.78 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 10.5% 664 г
Хлор, Cl 91.74 мг 2300 мг 4% 2.8% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 6.4% 1092 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2396 г
Кобальт, Co 4.097 мкг 10 мкг 41% 28.5% 244 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.5458 мг 2 мг 27.3% 18.9% 366 г
Медь, Cu 133.2 мкг 1000 мкг 13.3% 9.2% 751 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2231 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 13.307 мкг 55 мкг 24.2% 16.8% 413 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16142 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3472 г
Цинк, Zn 0.8355 мг 12 мг 7% 4.9% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 14 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,3 %, кремнием - 102,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 27,3 %, медью - 13,3 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы