Рецепт Кекс с овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Яйцо куриное 80 г
Творог 5% жирности 200 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 67 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.9% 697 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.5% 544 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5% 817 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.4% 488 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 4.3% 955 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.8% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 963 г
Витамин В4, холин 52.61 мг 500 мг 10.5% 4.3% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 4.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 24.51 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 5.4% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 3.5% 1162 г
Витамин Н, биотин 8.494 мкг 50 мкг 17% 7% 589 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1908 мг 20 мг 16% 6.6% 627 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.23 мг 2500 мг 17.5% 7.2% 572 г
Кальций, Ca 106.99 мг 1000 мг 10.7% 4.4% 935 г
Кремний, Si 9.297 мг 30 мг 31% 12.7% 323 г
Магний, Mg 63.61 мг 400 мг 15.9% 6.5% 629 г
Натрий, Na 44.84 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2899 г
Сера, S 98.24 мг 1000 мг 9.8% 4% 1018 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 10.7% 383 г
Хлор, Cl 77.5 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 4.2% 967 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2055 г
Кобальт, Co 4.188 мкг 10 мкг 41.9% 17.2% 239 г
Литий, Li 1.417 мкг ~
Марганец, Mn 1.0408 мг 2 мг 52% 21.3% 192 г
Медь, Cu 231.12 мкг 1000 мкг 23.1% 9.5% 433 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1403 г
Никель, Ni 32.306 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 15.917 мкг 55 мкг 28.9% 11.8% 346 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 101.03 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 3959 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 6.2% 661 г
Цинк, Zn 1.2187 мг 12 мг 10.2% 4.2% 985 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.854 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.756 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс с овсянки составляет 244,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (366.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ОВСЯНКИ

Кекс с овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 16 %, калием - 17,5 %, кремнием - 31 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 52 %, медью - 23,1 %, селеном - 28,9 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Кекс с овсянки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с овсянки, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты