Рецепт Суп Грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Грибной

Вода 3783 г
Куриный окорочок (Варка) 748 г
Картофель (Варка со сливом) 449 г
Морковь (Варка со сливом) 373 г
Лук репчатый (Жарка) 259 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Грибы Подосиновики замороженные 200 г
Грибы белые замороженные 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.8% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.2% 2506 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 38.9% 656 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 40.9% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 1% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 2% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 0.898 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 44543 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 4.9% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5529 мг 20 мг 2.8% 7.2% 3617 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.01 мг 2500 мг 3.5% 9% 2841 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6766 г
Кремний, Si 4.372 мг 30 мг 14.6% 37.3% 686 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 5.6% 4566 г
Натрий, Na 295.41 мг 1300 мг 22.7% 58.1% 440 г
Сера, S 34.63 мг 1000 мг 3.5% 9% 2888 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 8.2% 3175 г
Хлор, Cl 455.75 мг 2300 мг 19.8% 50.6% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 6.1% 4186 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14423 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 45.3% 566 г
Литий, Li 4.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6536 г
Медь, Cu 31.28 мкг 1000 мкг 3.1% 7.9% 3197 г
Молибден, Mo 4.198 мкг 70 мкг 6% 15.3% 1667 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 110000 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 82.07 мкг 4000 мкг 2.1% 5.4% 4874 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 10.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4274 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 256.973 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 253.902 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.222 г ~

Энергетическая ценность Суп Грибной составляет 39,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (136.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп Грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16 %, кремнием - 14,6 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Суп Грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Грибной, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты