Рецепт Маринованные кусочки курицы с замороженными стручками фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованные кусочки курицы с замороженными стручками фасоли

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 300 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 40 г
Горчица столовая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованные кусочки курицы с замороженными стручками фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 22.6% 415 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7759 г
альфа Каротин 16.913 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 156.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Витамин В4, холин 64.4 мг 500 мг 12.9% 12.1% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 20.5% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 26.2% 357 г
Витамин В9, фолаты 12.118 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3.1% 2988 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 8.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 5.7871 мг 20 мг 28.9% 27.1% 346 г
Ниацин 7.885 мг ~
Бетаин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.29 мг 2500 мг 11.5% 10.8% 870 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4474 г
Магний, Mg 76.78 мг 400 мг 19.2% 18% 521 г
Натрий, Na 360.54 мг 1300 мг 27.7% 26% 361 г
Сера, S 171.59 мг 1000 мг 17.2% 16.1% 583 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 16.8% 557 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 8.9% 1057 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Кобальт, Co 6.725 мкг 10 мкг 67.3% 63.1% 149 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1505 г
Медь, Cu 80.26 мкг 1000 мкг 8% 7.5% 1246 г
Молибден, Mo 8.037 мкг 70 мкг 11.5% 10.8% 871 г
Селен, Se 12.848 мкг 55 мкг 23.4% 21.9% 428 г
Фтор, F 97.75 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4092 г
Хром, Cr 18.26 мкг 50 мкг 36.5% 34.2% 274 г
Цинк, Zn 1.0871 мг 12 мг 9.1% 8.5% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.464 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 1.051 г ~
Изолейцин 0.914 г ~
Лейцин 1.601 г ~
Лизин 2.108 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.608 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.324 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Маринованные кусочки курицы с замороженными стручками фасоли составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (213.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННЫЕ КУСОЧКИ КУРИЦЫ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ СТРУЧКАМИ ФАСОЛИ

Маринованные кусочки курицы с замороженными стручками фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 28 %, витамином PP - 28,9 %, калием - 11,5 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 67,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 23,4 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Маринованные кусочки курицы с замороженными стручками фасоли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринованные кусочки курицы с замороженными стручками фасоли, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованные кусочки курицы с замороженными стручками фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги