Рецепт Печенье ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье ореховое

Пшеничная мука, высшего сорта 245 г
Яйцо куриное 1 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Сахар песок 45 г
Кешью, сухая обжарка без соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.6 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.8% 894 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 7.9% 322 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 5.9% 428 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.7% 952 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 2.9% 865 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 1.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин В4, холин 62.84 мг 500 мг 12.6% 3.2% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.449 мкг 400 мкг 5.1% 1.3% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 1.9% 1331 г
Витамин Н, биотин 3.257 мкг 50 мкг 6.5% 1.7% 1535 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1747 мг 20 мг 10.9% 2.8% 920 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.26 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1980 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4299 г
Кремний, Si 2.217 мг 30 мг 7.4% 1.9% 1353 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 1.8% 1435 г
Натрий, Na 19.64 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6619 г
Сера, S 69.26 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1444 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 3.4% 752 г
Хлор, Cl 27.67 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 582 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 49.89 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 2% 1283 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5068 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 5% 513 г
Марганец, Mn 0.3758 мг 2 мг 18.8% 4.8% 532 г
Медь, Cu 215.95 мкг 1000 мкг 21.6% 5.5% 463 г
Молибден, Mo 7.567 мкг 70 мкг 10.8% 2.7% 925 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 7.554 мкг 55 мкг 13.7% 3.5% 728 г
Титан, Ti 6.1 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21598 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.9116 мг 12 мг 7.6% 1.9% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.456 г ~
6:0 Капроновая 0.209 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 1.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.126 г min 16.8 г 36.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.261 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Печенье ореховое составляет 393,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 20 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ

Печенье ореховое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 12,6 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 18,8 %, медью - 21,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Печенье ореховое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье ореховое, калорийность 393,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье ореховое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты