Рецепт Щи из квашеной капусты в горшке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи из квашеной капусты в горшке
| Свинина, вырезка (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Сельдерей (Тушение) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты в горшке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 13.6% | 1810 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.8% | 1667 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 29.1% | 849 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 31.4% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 29.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 7.2% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.4% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 16.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.522 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.5% | 7244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 14.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 9.1% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.2% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8597 мг | 20 мг | 4.3% | 10.6% | 2326 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.06 мг | 2500 мг | 9.7% | 24% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.2% | 4006 г |
| Кремний, Si | 5.544 мг | 30 мг | 18.5% | 45.7% | 541 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 9.4% | 2618 г |
| Натрий, Na | 311.94 мг | 1300 мг | 24% | 59.3% | 417 г |
| Сера, S | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.6% | 2120 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 16.8% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 20.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 8.9% | 2761 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.342 мкг | 10 мкг | 23.4% | 57.8% | 427 г |
| Литий, Li | 7.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 11.4% | 2181 г |
| Медь, Cu | 77.57 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 19.3% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 3.992 мкг | 70 мкг | 5.7% | 14.1% | 1754 г |
| Никель, Ni | 3.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.2% | 7530 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 14.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.4942 мг | 12 мг | 4.1% | 10.1% | 2428 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты в горшке составляет 40,5 кКал.
- Порция = 280 гр (113.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В ГОРШКЕ
Щи из квашеной капусты в горшке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B1 - 12 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 23,4 %
Чем полезен Щи из квашеной капусты в горшке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Натуральное мороженое
- Шарлотка со сливами
- Салат "щетка"
- Баклажаны запеченые с фаршем, помидором и яйцами
- Птитим
- Чизкейк из тофу
- Пай творожно грушевый макси
- Крышки макарон
- Тыквеный крем суп кафе
- Кексы протеиновые с орехом
- Запеканка из куриной печени
- Конфеты от Lisa
- Начинка Кровавая Мери
- Омега 3
- Горячий Кето Шоколад NIBS (МОЙ)
- Каша рис чечевица
- Макароны цельнозерновые
- Ne moloko гречневое классическое ЛАЙТ
- Каша овощная
- Морковный торт
- Перловка с овощами
- Салат из. Чёрной редьки
- Хлебци
- Курица на соли
- Овощи паровые (домашние)
- Картофель запечённый с ветчиной
- Сельдь тихоокеанская пряного посола
- AH tijgerbrood volk HF
- Пирожок с капустой в духовке
- Котлеты
- Конвертики из лаваша
- Бульён куриный
- Пудинг
- Салат свежий
- Печенье макарон высокобелковое "груша-сыр"
- Десерт без выпечки
- Хлеб домашний
- Пирожное муравейник
- Яйца
- Милка молочная пористая
- Двухслойный йогурт с вишней 2.6%
- Ķirbju pankūkas
- Салат с курицей и болгарским перцем
- Протеиновый батнчик рацион
- Атлантик фиш скумбрия
- Кофе с молоком 31,10,20
- рахат-лукум с Арахисом
- Мюсли
- Минеральная вода Сулинка
- Суп из свинины с щавелем
- Овощи запечённая
- Тильзитэр сыр село зелёное
- Капуста тушеная 31,10,20
- Гауда полутвердый фасованный 45% мДж
- Брауни из кабачка
- Сырники из 5 % творога и рисовой муки
- Оладьи из кабачков
- Пирожок с мясом в духовке
- Цветная капуста запечённая под сыром
- Гуляш
- Салат с пекинской капустой, ветчиной, кукуруза...
- Суп из сайры
- Винегрет
- Сметана 20% весёлый молочник
- Заправка сметанная с творожным сыром
- Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф)
- Кебаб готовий
- Фунчеза бобовая
- Домашний шоколад без сахара
- Торт морковный (3 коржа на сковороде 24 см)
- Хлебуы магнитржаные
- Кофе сладкий растворимый
- Брауни
- @S оладки яблучн-бананові(з цукром)
- Молочный шоколад с ореховой начинкой со сниженной калорийностью
- Хлебцы хрустящие с прованскими траввами
- Шакшука
- Паштет Мясной "Кругосвет" Класиический
- Хумус с зеленью и овощами
- Мороженое Пломбир ванильный
- Молочный шоколад-шарики
- Рулет творожный 15
- Соус шамп. в сливках
- Рулет с бананом
- Тхина концентрат
- Хворост
- Омлет перепел
- Моя тхина
- Сырники 31.10
- Кекс в кружке
- Куриные биточки 168 кал
- Творожные Кокосовые булочки
- Йогурт фруктис клубника банан
- Брынза Перекресток
- Кабачки тушеные в томатном соке
- Безе
- Мой яблочный пирог
- Блины веганские
- Капуста тушёная 31.10
- Пицца
Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты в горшке, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты в горшке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
