Рецепт Желе из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из кабачков

Кабачок (Тушение) 150 г
Лимон (Варка без слива) 0.5 Штука
Имбирь, крень сушеный молотый 0.3 tsp
Вода 120 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 16.5% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.8% 1818 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.8% 2595 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7826 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 4% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.8% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.33 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4802 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 19.3% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14563 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 17007 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2215 мг 20 мг 6.1% 15.3% 1637 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.52 мг 2500 мг 8.2% 20.5% 1222 г
Кальций, Ca 54.74 мг 1000 мг 5.5% 13.8% 1827 г
Кремний, Si 13.68 мг 30 мг 45.6% 114% 219 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 8.3% 3008 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 30374 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 43290 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 8.5% 2974 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 145570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 7.5% 3383 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 23.8% 1057 г
Литий, Li 0.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 18.8% 1326 г
Медь, Cu 149.18 мкг 1000 мкг 14.9% 37.3% 670 г
Молибден, Mo 2.22 мкг 70 мкг 3.2% 8% 3153 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16418 г
Фтор, F 62.88 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6361 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 2% 11905 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 1.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе из кабачков составляет 40 кКал.

  • Порция = 33 гр (13.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Желе из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,6 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Желе из кабачков

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из кабачков, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы