Рецепт Суп курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп курица с грибами

Бульон куриный 1300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Шампиньоны 450 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 17.9% 1169 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.3% 2857 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.1% 2574 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 19.8% 1048 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 22.3% 935 г
Лютеин + Зеаксантин 0.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 17.7% 1176 г
Витамин В4, холин 20.94 мг 500 мг 4.2% 8.8% 2388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 25.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.596 мкг 400 мкг 2.4% 5% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 5% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 3.293 мкг 50 мкг 6.6% 13.8% 1518 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9513 мг 20 мг 14.8% 30.8% 678 г
Ниацин 2.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.73 мг 2500 мг 8.7% 18.1% 1148 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13175 г
Кремний, Si 1.383 мг 30 мг 4.6% 9.6% 2169 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 10.2% 2029 г
Натрий, Na 157.18 мг 1300 мг 12.1% 25.2% 827 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 12.7% 1635 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 17.1% 1218 г
Хлор, Cl 118.15 мг 2300 мг 5.1% 10.6% 1947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 5.2% 4063 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 6.3% 3341 г
Кобальт, Co 4.55 мкг 10 мкг 45.5% 94.8% 220 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 4.8% 4367 г
Медь, Cu 152.32 мкг 1000 мкг 15.2% 31.7% 657 г
Молибден, Mo 2.01 мкг 70 мкг 2.9% 6% 3483 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 10.14 мкг 55 мкг 18.4% 38.3% 542 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 11.63 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31348 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 18.1% 1152 г
Цинк, Zn 0.3873 мг 12 мг 3.2% 6.7% 3098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп курица с грибами составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИЦА С ГРИБАМИ

Суп курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 14,8 %, кобальтом - 45,5 %, медью - 15,2 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Суп курица с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп курица с грибами, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы