Рецепт Протокейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протокейки

Протеин 100% Whey Gold Standard [Optimum Nutrition] 58 г
Кокосовое масло 2 г
Яйцо куриное 175 г
Мука из нешлифованного риса 62 г
Сливки кокосовые 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протокейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 11.1% 308 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.9% 431 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 2.9% 1165 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 5.7% 597 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 4.9% 706 г
Витамин В4, холин 145.45 мг 500 мг 29.1% 9.9% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 5.2% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.056 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9862 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.4% 997 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 4.4% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 11.705 мкг 50 мкг 23.4% 8% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0861 мг 20 мг 10.4% 3.6% 959 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.6 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3064 г
Кальций, Ca 31.96 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3129 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5755 г
Натрий, Na 78.11 мг 1300 мг 6% 2.1% 1664 г
Сера, S 101.99 мг 1000 мг 10.2% 3.5% 980 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 4.8% 719 г
Хлор, Cl 90.4 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 2.8% 1242 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 2.6% 1294 г
Кобальт, Co 5.795 мкг 10 мкг 58% 19.8% 173 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Медь, Cu 48.1 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2079 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 1.7% 2013 г
Селен, Se 17.79 мкг 55 мкг 32.3% 11% 309 г
Фтор, F 31.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12551 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.6432 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.91 г min 16.8 г 17.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Протокейки составляет 292,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.6 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТОКЕЙКИ

Протокейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 23,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 58 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Протокейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протокейки, калорийность 292,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протокейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги