Рецепт Рис по азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по азиатски

Смесь 4 Риса [Ашан] 160 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь 120 г
Перец сладкий красный 140 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Масло Оливковое [ITLV] 5 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.7% 691 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5% 1480 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.9 мкг 900 мкг 36.4% 26.9% 274 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1.881 мкг ~
бета Каротин 1.744 мг 5 мг 34.9% 25.8% 287 г
Лютеин + Зеаксантин 221.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.1% 1440 г
Витамин В4, холин 71.83 мг 500 мг 14.4% 10.7% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 11.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 12.6% 585 г
Витамин В9, фолаты 12.019 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3328 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 35.18 мг 90 мг 39.1% 28.9% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2% 3759 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.4% 1374 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.2222 мг 20 мг 16.1% 11.9% 621 г
Ниацин 3.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.61 мг 2500 мг 6.6% 4.9% 1510 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5507 г
Кремний, Si 5.72 мг 30 мг 19.1% 14.1% 524 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 6.3% 1175 г
Натрий, Na 53.43 мг 1300 мг 4.1% 3% 2433 г
Сера, S 101.52 мг 1000 мг 10.2% 7.5% 985 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 9.1% 815 г
Хлор, Cl 58.94 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 11.18 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2423 г
Кобальт, Co 4.929 мкг 10 мкг 49.3% 36.5% 203 г
Литий, Li 12.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Медь, Cu 71.12 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1406 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 7.5% 988 г
Никель, Ni 1.336 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 12.067 мкг 55 мкг 21.9% 16.2% 456 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 53.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7470 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 13.2% 562 г
Цинк, Zn 0.7434 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рис по азиатски составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 266 гр (359.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО АЗИАТСКИ

Рис по азиатски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 34,9 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 39,1 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 19,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 21,9 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Рис по азиатски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по азиатски, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по азиатски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы