Рецепт Пирог с курицей в зеленом Карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей в зеленом Карри

Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Морковь (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Бульон куриный 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Карри, порошок 2 tsp
Соль поваренная пищевая 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве 120 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Этот вкусный пирог созданный в австралийской кухне не оставит вас голодным. Можно подать на праздник или просто побаловать им себя и/или семью на ужин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей в зеленом Карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.2% 731 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.6% 615 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 8.3% 635 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.3% 990 г
Лютеин + Зеаксантин 0.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Витамин В4, холин 46.48 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7.2% 735 г
Витамин В9, фолаты 14.857 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2692 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 3.6% 1468 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3900 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0147 мг 20 мг 15.1% 7.9% 663 г
Ниацин 3.165 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.49 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Кальций, Ca 48.96 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2042 г
Кремний, Si 2.049 мг 30 мг 6.8% 3.6% 1464 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 4.4% 1195 г
Натрий, Na 505.74 мг 1300 мг 38.9% 20.5% 257 г
Сера, S 99.49 мг 1000 мг 9.9% 5.2% 1005 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 7.9% 661 г
Хлор, Cl 664.01 мг 2300 мг 28.9% 15.2% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.2 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 20.67 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 3.2% 1656 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4121 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 18% 292 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1140 г
Медь, Cu 78.46 мкг 1000 мкг 7.8% 4.1% 1275 г
Молибден, Mo 8.143 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 860 г
Никель, Ni 1.916 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 8.451 мкг 55 мкг 15.4% 8.1% 651 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 45.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8853 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 8.1% 649 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.794 г min 16.8 г 16.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей в зеленом Карри составляет 190,1 кКал.

  • Порция = 239 гр (454.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ В ЗЕЛЕНОМ КАРРИ

Пирог с курицей в зеленом Карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 34,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 15,4 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Пирог с курицей в зеленом Карри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей в зеленом Карри, калорийность 190,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей в зеленом Карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы