Рецепт Каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая на молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	200 г
Вода	700 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение)	400 г
Сахар рафинад	20 г

Способ приготовления

В кастрюлю влить молоко и воду,поставить на плиту. Засыпать гречку.добавить сахар и соль.варить мин 10 после убавить или выключить огонь каша сама дойдет.В конце добавить масло. Время варки можно увеличить. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.5 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2041 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	4.6%	2621 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.8%	2074 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	6.4%	1872 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.3%	1176 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.4%	2803 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.4 мкг	900 мкг	1.7%	2.1%	5844 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	6.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	5.1%	2368 г
Витамин В4, холин	15.59 мг	500 мг	3.1%	3.8%	3207 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	4.4%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	4.6%	2667 г
Витамин В9, фолаты	6.245 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6405 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	5%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.5%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	1.3%	9146 г
Витамин Н, биотин	2.479 мкг	50 мкг	5%	6.1%	2017 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.4556 мг	20 мг	7.3%	8.8%	1374 г
Ниацин	0.672 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.87 мг	2500 мг	4.1%	5%	2430 г
Кальций, Ca	41.41 мг	1000 мг	4.1%	5%	2415 г
Кремний, Si	12.338 мг	30 мг	41.1%	49.8%	243 г
Магний, Mg	34.96 мг	400 мг	8.7%	10.5%	1144 г
Натрий, Na	222.77 мг	1300 мг	17.1%	20.7%	584 г
Сера, S	23.68 мг	1000 мг	2.4%	2.9%	4223 г
Фосфор, P	72.3 мг	800 мг	9%	10.9%	1107 г
Хлор, Cl	357.51 мг	2300 мг	15.5%	18.8%	643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.7 мкг	~
Бор, B	53.3 мкг	~
Ванадий, V	25.89 мкг	~
Железо, Fe	1.058 мг	18 мг	5.9%	7.2%	1701 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	2.1%	5859 г
Кобальт, Co	0.776 мкг	10 мкг	7.8%	9.5%	1289 г
Литий, Li	0.64 мкг	~
Марганец, Mn	0.2416 мг	2 мг	12.1%	14.7%	828 г
Медь, Cu	102.79 мкг	1000 мкг	10.3%	12.5%	973 г
Молибден, Mo	8.142 мкг	70 мкг	11.6%	14.1%	860 г
Никель, Ni	1.538 мкг	~
Олово, Sn	3.8 мкг	~
Рубидий, Rb	8 мкг	~
Селен, Se	1.432 мкг	55 мкг	2.6%	3.2%	3841 г
Стронций, Sr	51.28 мкг	~
Титан, Ti	5.03 мкг	~
Фтор, F	62.72 мкг	4000 мкг	1.6%	1.9%	6378 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	2.9%	4202 г
Цинк, Zn	0.4328 мг	12 мг	3.6%	4.4%	2773 г
Цирконий, Zr	5.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.439 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.427 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.543 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.235 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.501 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.616 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.278 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.612 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.825 г	min 16.8 г	4.9%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.675 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.201 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ

Каша гречневая на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,1 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Каша гречневая на молоке

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша гречневая на молоке, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая на молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе