Рецепт Рыжики со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыжики со сметаной

Рыжик 345 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 85 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыжики со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.4% 1867 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.1% 9955 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.1% 952 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 4.6% 4615 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 18.3% 1146 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.465 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16227 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 13.5% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.3% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7788 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1592 мг 20 мг 0.8% 1.7% 12563 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.43 мг 2500 мг 10.4% 21.9% 960 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4494 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 6.1% 3480 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 4.8% 4386 г
Натрий, Na 244.71 мг 1300 мг 18.8% 39.6% 531 г
Сера, S 15.34 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6519 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 12.2% 1720 г
Хлор, Cl 376.3 мг 2300 мг 16.4% 34.5% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 24.2% 870 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9317 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 20.8% 1010 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 4.4% 4819 г
Медь, Cu 18.86 мкг 1000 мкг 1.9% 4% 5302 г
Молибден, Mo 1.278 мкг 70 мкг 1.8% 3.8% 5477 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40741 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53836 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.1%

Энергетическая ценность Рыжики со сметаной составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫЖИКИ СО СМЕТАНОЙ

Рыжики со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,4 %, железом - 11,5 %

Чем полезен Рыжики со сметаной

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыжики со сметаной, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыжики со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги