Рецепт Пирог тёртый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог тёртый

Пшеничная мука, первого сорта 540 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар, гранулированный 185 г
Маргарин сливочный 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яблоко без кожуры 450 г
Корица, молотая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тёртый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.5 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 580 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.6% 452 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.2% 552 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4% 870 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1822 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 4.327 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин В4, холин 53.33 мг 500 мг 10.7% 3.7% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.231 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3023 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.71 мг 15 мг 18.1% 6.2% 554 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.037 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1646 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9177 мг 20 мг 9.6% 3.3% 1043 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.14 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2355 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4733 г
Кремний, Si 1.058 мг 30 мг 3.5% 1.2% 2836 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2186 г
Натрий, Na 30.02 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4330 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2180 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 2.8% 1242 г
Хлор, Cl 23.75 мг 2300 мг 1% 0.3% 9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.3 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 35.27 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 2% 1713 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7653 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 6.3% 548 г
Марганец, Mn 0.478 мг 2 мг 23.9% 8.2% 418 г
Медь, Cu 82.99 мкг 1000 мкг 8.3% 2.9% 1205 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 3.1% 1130 г
Никель, Ni 3.28 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 5.241 мкг 55 мкг 9.5% 3.3% 1049 г
Титан, Ti 6.38 мкг ~
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 72993 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1% 3356 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 12.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
бета Ситостерол 3.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 1.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.497 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.629 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог тёртый составляет 290,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТЁРТЫЙ

Пирог тёртый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,1 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 23,9 %

Чем полезен Пирог тёртый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог тёртый, калорийность 290,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог тёртый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы