Рецепт Салат с запеченным тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с запеченным тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 5 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с запеченным тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 15.3% 335 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3229 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 6% 854 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.39 мкг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 8.7% 592 г
Лютеин + Зеаксантин 365.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 3.6% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 24.911 мкг 400 мкг 6.2% 3.2% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.6% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.696 мг 15 мг 44.6% 22.9% 224 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.488 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2010 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 8.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 4.0165 мг 20 мг 20.1% 10.3% 498 г
Ниацин 2.614 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.37 мг 2500 мг 9.3% 4.8% 1076 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4340 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6834 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2894 г
Натрий, Na 322.68 мг 1300 мг 24.8% 12.8% 403 г
Сера, S 82.82 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1207 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 6.2% 826 г
Хлор, Cl 358.27 мг 2300 мг 15.6% 8% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Йод, I 14.8 мкг 150 мкг 9.9% 5.1% 1014 г
Кобальт, Co 11.427 мкг 10 мкг 114.3% 58.8% 88 г
Литий, Li 2.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1972 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1209 г
Молибден, Mo 2.227 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3143 г
Никель, Ni 2.415 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 4.068 мкг 55 мкг 7.4% 3.8% 1352 г
Фтор, F 252.14 мкг 4000 мкг 6.3% 3.2% 1586 г
Хром, Cr 22.81 мкг 50 мкг 45.6% 23.4% 219 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2889 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.976 мг ~
бета Ситостерол 29.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.982 г min 16.8 г 23.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.715 г от 11.2 до 20.6 г 86.7% 44.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с запеченным тунцом составляет 194,5 кКал.

  • Порция = 205 гр (398.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМ ТУНЦОМ

Салат с запеченным тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином E - 44,6 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 114,3 %, хромом - 45,6 %

Чем полезен Салат с запеченным тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с запеченным тунцом, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с запеченным тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты