Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель (Жарка) 600 г
Сок лимонный 10 г
Moja Kravica 20% 154 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.5% 2000 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.3% 444 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4% 1244 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4225 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 3.1% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 5.851 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6836 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 5.3% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.155 мг 15 мг 21% 10.5% 475 г
Витамин Н, биотин 1.803 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2773 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9579 мг 20 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.85 мг 2500 мг 17.1% 8.6% 586 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7446 г
Кремний, Si 36.101 мг 30 мг 120.3% 60.4% 83 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Натрий, Na 14.78 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8796 г
Сера, S 44.49 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2248 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 4% 1252 г
Хлор, Cl 55.15 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 663.2 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 110.95 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2088 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Кобальт, Co 4.246 мкг 10 мкг 42.5% 21.3% 236 г
Литий, Li 55.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1341 г
Медь, Cu 114.82 мкг 1000 мкг 11.5% 5.8% 871 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 4.9% 1034 г
Никель, Ni 3.688 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 359.3 мкг ~
Селен, Se 2.766 мкг 55 мкг 5% 2.5% 1988 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14842 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 7.6% 658 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3100 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 1.053 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.542 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Драники картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 21 %, калием - 17,1 %, кремнием - 120,3 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 11,5 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Драники картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники картофельные, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты