Рецепт Запеканка Даши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка Даши

Яйцо куриное 150 г
Творог 5% жирности 360 г
Творог 2% жирности 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сметана 15% жирности 60 г
Манная крупа 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Даши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.8% 458 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.9% 659 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 5.7% 1023 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.6% 687 г
Витамин В4, холин 77.93 мг 500 мг 15.6% 9.1% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 29.436 мкг 400 мкг 7.4% 4.3% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.994 мкг 3 мкг 33.1% 19.4% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.2% 5119 г
Витамин Н, биотин 8.893 мкг 50 мкг 17.8% 10.4% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 10% 588 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.96 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2316 г
Кальций, Ca 116.11 мг 1000 мг 11.6% 6.8% 861 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Натрий, Na 53.51 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2429 г
Сера, S 173.55 мг 1000 мг 17.4% 10.2% 576 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 13.2% 444 г
Хлор, Cl 110.31 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2335 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1473 г
Кобальт, Co 4.513 мкг 10 мкг 45.1% 26.4% 222 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1% 5731 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1667 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 6% 984 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 25.284 мкг 55 мкг 46% 26.9% 218 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11987 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.4995 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Даши составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ДАШИ

Запеканка Даши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 33,1 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 46 %

Чем полезен Запеканка Даши

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка Даши, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка Даши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты