Рецепт Амлет с докторской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амлет с докторской

Масло Растительное [Mr. Ricco] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Докторская Колбаса [Брюкке] 35 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 35 г
Молоко 2,5% [Томмолоко] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет с докторской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.1% 884 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.3% 538 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 9.8% 728 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.9% 804 г
Витамин В4, холин 119.93 мг 500 мг 24% 17.2% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 9.4% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.766 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10621 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.2% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8738 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 7.5% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.4% 5017 г
Витамин Н, биотин 10.187 мкг 50 мкг 20.4% 14.6% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8667 мг 20 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.01 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2451 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 2.2% 3289 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2% 3601 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Натрий, Na 68.61 мг 1300 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Сера, S 93.75 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1067 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 9.2% 776 г
Хлор, Cl 84.34 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 4.2% 1699 г
Кобальт, Co 5.854 мкг 10 мкг 58.5% 41.9% 171 г
Литий, Li 2.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4785 г
Медь, Cu 56.66 мкг 1000 мкг 5.7% 4.1% 1765 г
Молибден, Mo 3.574 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1959 г
Никель, Ni 1.262 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 14.525 мкг 55 мкг 26.4% 18.9% 379 г
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12763 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1896 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Амлет с докторской составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЛЕТ С ДОКТОРСКОЙ

Амлет с докторской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 24 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 20,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Амлет с докторской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амлет с докторской, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амлет с докторской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы