Рецепт Салат с пиканьей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с пиканьей
| Редис (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 26 г |
| Кунжут | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Соус кунжутный с петрушкой | 20 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 20 г |
| Чукка Салат [My Box] | 22 г |
| Говядина, вырезка (Запекание) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с пиканьей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 13.4% | 1086 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.3% | 1750 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 26.7% | 545 г |
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 38.8% | 377 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 327.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 6.7% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.749 мкг | 400 мкг | 7.2% | 10.5% | 1391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 39.4% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 20.1% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 7% | 2101 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.187 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.6 мкг | 120 мкг | 79.7% | 116.2% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1576 мг | 20 мг | 10.8% | 15.7% | 927 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.49 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 82.6 мг | 1000 мг | 8.3% | 12.1% | 1211 г |
| Кремний, Si | 14.709 мг | 30 мг | 49% | 71.4% | 204 г |
| Магний, Mg | 39.41 мг | 400 мг | 9.9% | 14.4% | 1015 г |
| Натрий, Na | 72.43 мг | 1300 мг | 5.6% | 8.2% | 1795 г |
| Сера, S | 67.48 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.8% | 1482 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 19.1% | 762 г |
| Хлор, Cl | 26.13 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 14% | 1037 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 35.3% | 413 г |
| Литий, Li | 3.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 6.1% | 2378 г |
| Медь, Cu | 101.45 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.7% | 986 г |
| Молибден, Mo | 5.03 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.5% | 1392 г |
| Никель, Ni | 5.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20101 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.1134 мг | 12 мг | 9.3% | 13.6% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пиканьей составляет 68,6 кКал.
- Порция = 141 гр (96.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.6 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПИКАНЬЕЙ
Салат с пиканьей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B12 - 27 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 79,7 %, кремнием - 49 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 24,2 %
Чем полезен Салат с пиканьей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка с овощами
- Морковные кексы без масла (копия)
- СУП
- Минтай жареный в муке
- Рис с яйцами
- Брокли
- Крахмал тапиока
- Суп со свеклой диетический
- Цукаты имбирь
- панкейки шоколадные
- Салат типа оливье
- Суп пармантье с кальмарами
- Йогурт греческий Финик-миндаль
- Лапша Удон с овощами и курицей
- Куриная грудка на гриле с картофелем
- салат свекольный с яблоком
- Биточки куриные с цукини и овощами
- Медальоны из индейки с кинотто
- пирожок с капустой
- Конфеты финик авокадо
- Турецкая невеста
- Паштет с чечевицей
- Батончик Годжи Гуарана
- Суфле яблоко банан творог
- Ликер вишневый 15%
- Полбяная каша
- Тыквенный пирог
- Котлеты
- Смесь хлопьев 4 злака
- Полбянка
- Хлебцы с гречневой крупой
- Nuts
- Тыквенная каша
- Тушеные овощи
- Фасоль с мясом
- Волна Сыр плавленый
- Donegal cod
- Салат с креветками и макарохами
- Schoko klassisch
- Борщ
- Завтрак
- Говядина отварная без соли
- Биг тейсти три сыра
- Сырники 2020-11-13
- Котлета паровая куриная
- Икра из кабачков
- Сок 3 опыт
- Банановый десерт с печеньем
- Имбирь маринованный
- Шоко кексы с вишней
- Ёжики
- персиковый сок
- Сок Контроль
- Шашлык из креветок
- клубничный сок
- Куриный рулет с сыром бри
- Сок 1 опыт
- Овсяные блинчики со сливочным кремом и клубникой
- Сок тыквенно морковный
- Сок тыквенно яблочный
- Ленивые голубцы
- Сок 2 опыт
- Котлета отбивная
- КУСОК БЕЛОГО ЦЫПЛЕНКА В ВОДЕ
- Вафли
- шаурма (копия)
- Борщ со свеклой (свинина на кости)
- Банановый кекс
- Сыр" сливочный"
- Сыр горганзола Montagnard (Sao Vicente)
- Огурцы маринованные Casas Pedro
- Каша гороховая
- Соус арабский Fenicio
- Муссовый торт рафаэлло
- Булочки с маком
- Приправа мясная Kitano
- Паста мисо Sakura
- Льняные хлебцы
- Творожно/сырный лаваш
- Соль розовая гималайская мелкая
- Кето-Беляши (МОИ) (с курдюком)
- Мака перуанская
- Рулет кабачок
- Смузи из свеклы, моркови и хурмы
- Запеканка из кабачка с российским сыром и льняной мукой
- Хлеб бородинскиц
- Осенний щит
- Бекон Mild Sugar Cured Bacon
- Индейка с брокколи
- Салат с кальмаром
- Картофель с овощами и копченой свининой (бекон или окорок) в духовке
- Аморант
- Хлеб Фитнес бездрозжевой Командор
- Фасолевый суп "грецкий пуктяй"
- Омлет с овсяннкой
- Печенье сахарной с арахисом декорированнре тёмной глазурью Настя
- Треугольники из лаваша с тунцом
- яблоко банан
- Протеиновый батончик
- Семя конопляное
Метки: Как приготовить Салат с пиканьей, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пиканьей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
