Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 1500 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1000 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода колодезная (из подземного источника) 150 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.8% 2920 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.9% 1667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.6% 2616 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 30.8% 644 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 32.8% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.5% 2093 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 6% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 13.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.54 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5305 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 9.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 5% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 1.495 мкг 50 мкг 3% 6% 3344 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8537 мг 20 мг 4.3% 8.5% 2343 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.18 мг 2500 мг 7% 13.9% 1435 г
Кальций, Ca 56.68 мг 1000 мг 5.7% 11.3% 1764 г
Кремний, Si 12.255 мг 30 мг 40.9% 81.3% 245 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 6.8% 2965 г
Натрий, Na 21.99 мг 1300 мг 1.7% 3.4% 5912 г
Сера, S 21.92 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4562 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 12.1% 1633 г
Хлор, Cl 53.49 мг 2300 мг 2.3% 4.6% 4300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 33.88 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 3% 6618 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 4% 4983 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 17.1% 1164 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 4% 5025 г
Медь, Cu 111.41 мкг 1000 мкг 11.1% 22.1% 898 г
Молибден, Mo 3.494 мкг 70 мкг 5% 9.9% 2003 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 1.108 мкг 55 мкг 2% 4% 4964 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 2% 10129 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3900 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,5 %, кремнием - 40,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы