Рецепт Мясо по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по тайски

Говядина 2 кат. 585 г
Соевый соус 39 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 10 г
Цветная капуста 245 г
Перец сладкий красный 209 г
Лук репчатый 221 г
Морковь 138 г
Вода 500 г
Помидор (томат) 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 13.3% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 29.4% 547 г
альфа Каротин 10.044 мкг ~
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 32.3% 497 г
Ликопин 255.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.1% 2278 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 10.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 16.4% 985 г
Витамин В9, фолаты 9.897 мкг 400 мкг 2.5% 4% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 40.7% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 34.8 мг 90 мг 38.7% 62.2% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5597 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.9% 4237 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.8091 мг 20 мг 14% 22.5% 712 г
Ниацин 1.602 мг ~
Бетаин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.68 мг 2500 мг 7.9% 12.7% 1265 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7168 г
Кремний, Si 6.727 мг 30 мг 22.4% 36% 446 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 6.4% 2519 г
Натрий, Na 122.62 мг 1300 мг 9.4% 15.1% 1060 г
Сера, S 74.97 мг 1000 мг 7.5% 12.1% 1334 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 15.3% 1048 г
Хлор, Cl 24.7 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 10.6% 1524 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4688 г
Кобальт, Co 2.823 мкг 10 мкг 28.2% 45.3% 354 г
Литий, Li 8.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.8% 1835 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 13.5% 1187 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 14.1% 1134 г
Никель, Ni 4.503 мкг ~
Олово, Sn 20.29 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 38194 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 47.87 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8356 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 10.6% 1506 г
Цинк, Zn 1.096 мг 12 мг 9.1% 14.6% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.696 мг ~
бета Ситостерол 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мясо по тайски составляет 62,2 кКал.

  • Порция = 309 гр (192.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ТАЙСКИ

Мясо по тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином C - 38,7 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Мясо по тайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по тайски, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы