Рецепт Салат капуста краснокоч маш грецкий масло олив петрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста краснокоч маш грецкий масло олив петрушка

Капуста краснокочанная	200 г
Петрушка свежая	20 г
Грецкий орех	10 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые	20 г
Оливковое масло	5 г
Семена льна	5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста краснокоч маш грецкий масло олив петрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.5 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2173 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.6%	3619 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	12%	1077 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.1%	4212 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	16.1%	800 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	4.8%	2703 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.9 мкг	900 мкг	9.4%	12.1%	1060 г
альфа Каротин	0.453 мкг	~
бета Каротин	0.508 мг	5 мг	10.2%	13.2%	984 г
бета Криптоксантин	0.453 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.283 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	8.1%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	4.1%	3103 г
Витамин В4, холин	17.93 мг	500 мг	3.6%	4.6%	2789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	8.4%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	15.1%	858 г
Витамин В9, фолаты	30.283 мкг	400 мкг	7.6%	9.8%	1321 г
Витамин C, аскорбиновая	57.83 мг	90 мг	64.3%	83%	156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.551 мг	15 мг	3.7%	4.8%	2722 г
гамма Токоферол	0.376 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.317 мкг	50 мкг	4.6%	5.9%	2158 г
Витамин К, филлохинон	156.4 мкг	120 мкг	130.3%	168.1%	77 г
Витамин РР, НЭ	0.7939 мг	20 мг	4%	5.2%	2519 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.79 мг	2500 мг	13.3%	17.2%	751 г
Кальций, Ca	67.66 мг	1000 мг	6.8%	8.8%	1478 г
Кремний, Si	24.528 мг	30 мг	81.8%	105.5%	122 г
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%	10.3%	1250 г
Натрий, Na	6.91 мг	1300 мг	0.5%	0.6%	18813 г
Сера, S	22.55 мг	1000 мг	2.3%	3%	4435 г
Фосфор, P	60.1 мг	800 мг	7.5%	9.7%	1331 г
Хлор, Cl	13.02 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	17665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.9 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	3.13 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	6.2%	2103 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	28846 г
Кобальт, Co	0.585 мкг	10 мкг	5.9%	7.6%	1709 г
Литий, Li	1.691 мкг	~
Марганец, Mn	0.3282 мг	2 мг	16.4%	21.2%	609 г
Медь, Cu	79.36 мкг	1000 мкг	7.9%	10.2%	1260 г
Молибден, Mo	0.571 мкг	70 мкг	0.8%	1%	12259 г
Никель, Ni	11.698 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	1.17 мкг	55 мкг	2.1%	2.7%	4701 г
Стронций, Sr	1.81 мкг	~
Титан, Ti	0.34 мкг	~
Фтор, F	43.21 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	9257 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9091 г
Цинк, Zn	0.4566 мг	12 мг	3.8%	4.9%	2628 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.74 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	100.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	43.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.132 мг	~
Кампестерол	0.849 мг	~
Стигмастерол	0.208 мг	~
бета Ситостерол	3.585 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.453 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.961 г	min 16.8 г	11.7%	15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.78 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.091 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.32 г	от 11.2 до 20.6 г	20.7%	26.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.598 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.7 г	~

Энергетическая ценность Салат капуста краснокоч маш грецкий масло олив петрушка составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.5 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА КРАСНОКОЧ МАШ ГРЕЦКИЙ МАСЛО ОЛИВ ПЕТРУШКА

Салат капуста краснокоч маш грецкий масло олив петрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 64,3 %, витамином K - 130,3 %, калием - 13,3 %, кремнием - 81,8 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Салат капуста краснокоч маш грецкий масло олив петрушка

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат капуста краснокоч маш грецкий масло олив петрушка, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста краснокоч маш грецкий масло олив петрушка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Вафли из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе