Рецепт Тушеные овощи с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с рыбой

Кабачки припущенные по 1-216 (Припускание)	460 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью	375 г
Сельдерей (Припускание)	580 г
Морковь, красная (Пассерование)	155 г
Помидоры (томаты) (Пассерование)	544 г
Лук репчатый (Пассерование)	182 г
Масло оливковое	50 г
Тиляпия, приготовленная на жару	1204 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.3 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2022 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	17.5%	685 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.6%	1806 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.6%	7552 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.2%	1667 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.3%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	273.3 мкг	900 мкг	30.4%	36.5%	329 г
бета Каротин	1.681 мг	5 мг	33.6%	40.3%	297 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	4.2%	2857 г
Витамин В4, холин	22.92 мг	500 мг	4.6%	5.5%	2182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	9%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	6.5%	1869 г
Витамин В9, фолаты	12.939 мкг	400 мкг	3.2%	3.8%	3091 г
Витамин В12, кобаламин	0.744 мкг	3 мкг	24.8%	29.8%	403 г
Витамин C, аскорбиновая	7.05 мг	90 мг	7.8%	9.4%	1277 г
Витамин D, кальциферол	1.481 мкг	10 мкг	14.8%	17.8%	675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.826 мг	15 мг	5.5%	6.6%	1816 г
Витамин Н, биотин	0.302 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16556 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	3%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.3674 мг	20 мг	11.8%	14.2%	845 г
Макроэлементы
Калий, K	377.52 мг	2500 мг	15.1%	18.1%	662 г
Кальций, Ca	30.28 мг	1000 мг	3%	3.6%	3303 г
Магний, Mg	33.31 мг	400 мг	8.3%	10%	1201 г
Натрий, Na	138.05 мг	1300 мг	10.6%	12.7%	942 г
Сера, S	112.19 мг	1000 мг	11.2%	13.4%	891 г
Фосфор, P	113.9 мг	800 мг	14.2%	17%	702 г
Хлор, Cl	11.82 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	19459 г
Микроэлементы
Бор, B	32.9 мкг	~
Железо, Fe	0.892 мг	18 мг	5%	6%	2018 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	27778 г
Кобальт, Co	1.388 мкг	10 мкг	13.9%	16.7%	720 г
Марганец, Mn	0.0756 мг	2 мг	3.8%	4.6%	2646 г
Медь, Cu	61.84 мкг	1000 мкг	6.2%	7.4%	1617 г
Молибден, Mo	1.266 мкг	70 мкг	1.8%	2.2%	5529 г
Селен, Se	21.877 мкг	55 мкг	39.8%	47.8%	251 г
Фтор, F	5.49 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72860 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	2.5%	4854 г
Цинк, Zn	0.2928 мг	12 мг	2.4%	2.9%	4098 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеные овощи с рыбой составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.3 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С РЫБОЙ

Тушеные овощи с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 33,6 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином D - 14,8 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 15,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Тушеные овощи с рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеные овощи с рыбой, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Отбивные из грудки индейки

Запеканка как в детском саду

Открытый пирог с фруктами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе