Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Клетчатка с Семенами Чиа [Жива] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.6% 1767 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1472.7 мкг 900 мкг 163.6% 246% 61 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 8.504 мг 5 мг 170.1% 255.8% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 12.3% 1224 г
Витамин В4, холин 61.87 мг 500 мг 12.4% 18.6% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 14.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.92 мкг 400 мкг 2% 3% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 5.9% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 7.4% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 4.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 4.903 мкг 50 мкг 9.8% 14.7% 1020 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 11.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.5764 мг 20 мг 7.9% 11.9% 1269 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.55 мг 2500 мг 6.9% 10.4% 1449 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3195 г
Кремний, Si 17.689 мг 30 мг 59% 88.7% 170 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 11.1% 1354 г
Натрий, Na 44.57 мг 1300 мг 3.4% 5.1% 2917 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 6.5% 2312 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 15.3% 982 г
Хлор, Cl 79.16 мг 2300 мг 3.4% 5.1% 2906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.5 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 70.05 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 8.7% 1714 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 8% 1882 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 54.6% 275 г
Литий, Li 4.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 11.1% 1352 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 11.3% 1333 г
Молибден, Mo 15.481 мкг 70 мкг 22.1% 33.2% 452 г
Никель, Ni 4.245 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 6.877 мкг 55 мкг 12.5% 18.8% 800 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 51.11 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7826 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 9% 1661 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 35 гр (23.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,6 %, бэта-каротином - 170,1 %, холином - 12,4 %, кремнием - 59 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 22,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты