Рецепт Пирог с луком и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с луком и тунцом

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Кефир 2,5% жирности 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10% 835 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.8% 1724 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 6.3% 1318 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.7% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.5% 984 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 9% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.854 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8241 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 8% 1032 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 4.1754 мг 20 мг 20.9% 17.3% 479 г
Ниацин 2.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.91 мг 2500 мг 7% 5.8% 1438 г
Кальций, Ca 68.79 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1454 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 1.2% 6928 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2141 г
Натрий, Na 284.53 мг 1300 мг 21.9% 18.2% 457 г
Сера, S 102.35 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 977 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 13.9% 596 г
Хлор, Cl 422.17 мг 2300 мг 18.4% 15.3% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4% 2091 г
Йод, I 18 мкг 150 мкг 12% 10% 833 г
Кобальт, Co 11.237 мкг 10 мкг 112.4% 93.2% 89 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.7% 952 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 5.5% 1526 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1453 г
Никель, Ni 1.527 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 8.264 мкг 55 мкг 15% 12.4% 666 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 238.01 мкг 4000 мкг 6% 5% 1681 г
Хром, Cr 21.2 мкг 50 мкг 42.4% 35.2% 236 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и тунцом составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ И ТУНЦОМ

Пирог с луком и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,9 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 18,4 %, йодом - 12 %, кобальтом - 112,4 %, селеном - 15 %, хромом - 42,4 %

Чем полезен Пирог с луком и тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с луком и тунцом, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с луком и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги