Рецепт мамалыга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мамалыга

Вода 500 г
маргарин сливочный со сливочным маслом 25 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Способ приготовления

варить без крышки при пгстоянном помешивании 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мамалыга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.3% 1319 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.512 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9036 г
Витамин Н, биотин 1.567 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин РР, НЭ 0.4987 мг 20 мг 2.5% 2.7% 4010 г
Макроэлементы
Калий, K 34.55 мг 2500 мг 1.4% 1.5% 7236 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12438 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5135 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56277 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6369 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 11.6% 935 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2079 г
Медь, Cu 50.31 мкг 1000 мкг 5% 5.4% 1988 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2541 г
Фтор, F 74.21 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5390 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 11.8% 928 г
Цинк, Zn 0.1187 мг 12 мг 1% 1.1% 10110 г

Энергетическая ценность мамалыга составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мамалыга, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мамалыга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы