Рецепт Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин

Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300 г
Ржаные отруби	10 г
Тыквенные семечки, жареные без соли	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.7 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3321 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	17.2%	1152 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.7%	3500 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.4%	8111 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	11.8%	1667 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	7.5%	2607 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.6 мкг	900 мкг	3.1%	6.1%	3261 г
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.159 мг	5 мг	3.2%	6.3%	3145 г
Лютеин + Зеаксантин	0.764 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	3.4%	5806 г
Витамин В4, холин	16.26 мг	500 мг	3.3%	6.5%	3075 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	10.3%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	9.5%	2083 г
Витамин В9, фолаты	2.293 мкг	400 мкг	0.6%	1.2%	17444 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	3.2%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	6.42 мг	90 мг	7.1%	14%	1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	2%	10000 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.324 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.112 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	44643 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	4.5%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.4433 мг	20 мг	7.2%	14.2%	1386 г
Ниацин	1.76 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.81 мг	2500 мг	7.3%	14.4%	1375 г
Кальций, Ca	13.07 мг	1000 мг	1.3%	2.6%	7651 г
Кремний, Si	2.529 мг	30 мг	8.4%	16.6%	1186 г
Магний, Mg	37.63 мг	400 мг	9.4%	18.5%	1063 г
Натрий, Na	8.85 мг	1300 мг	0.7%	1.4%	14689 г
Сера, S	70.57 мг	1000 мг	7.1%	14%	1417 г
Фосфор, P	81.4 мг	800 мг	10.2%	20.1%	983 г
Хлор, Cl	23.7 мг	2300 мг	1%	2%	9705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.4 мкг	~
Бор, B	61.3 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	9.7%	2055 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	3.2%	6098 г
Кобальт, Co	4.214 мкг	10 мкг	42.1%	83%	237 г
Литий, Li	9.236 мкг	~
Марганец, Mn	0.2947 мг	2 мг	14.7%	29%	679 г
Медь, Cu	109.84 мкг	1000 мкг	11%	21.7%	910 г
Молибден, Mo	3.098 мкг	70 мкг	4.4%	8.7%	2260 г
Никель, Ni	4.511 мкг	~
Рубидий, Rb	107.5 мкг	~
Селен, Se	5.129 мкг	55 мкг	9.3%	18.3%	1072 г
Фтор, F	20.47 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	19541 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	15%	1312 г
Цинк, Zn	0.6992 мг	12 мг	5.8%	11.4%	1716 г
Цирконий, Zr	1.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.619 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.358 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.572 г	~
Лизин	0.711 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.224 г	~
Треонин	0.313 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.508 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.376 г	~
Аспарагиновая кислота	0.578 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.286 г	~
Глутаминовая кислота	0.905 г	~
Пролин	0.294 г	~
Серин	0.303 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.68 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.076 мг	~
бета Ситостерол	0.331 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.234 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.521 г	min 16.8 г	3.1%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.546 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.398 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.545 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.548 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.498 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ужин составляет 50,7 кКал.

Порция = 785 гр (398 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН

Ужин богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 42,1 %, марганцем - 14,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Ужин

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ужин, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе