Рецепт Яичница спортивная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница спортивная

Индейка, грудка, только мясо 50 г
Яйцо куриное 130 г
Кальмар, все виды, сырой 60 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница спортивная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.6% 598 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 11.7% 699 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 15.733 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2% 4065 г
бета Криптоксантин 36.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 13.8% 592 г
Витамин В4, холин 132.58 мг 500 мг 26.5% 21.6% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 13.2% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 8.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 16.1% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 7.9% 1031 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2582 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.753 мкг 50 мкг 17.5% 14.3% 571 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 7.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 3.7055 мг 20 мг 18.5% 15.1% 540 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.67 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1465 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3018 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Натрий, Na 89.1 мг 1300 мг 6.9% 5.6% 1459 г
Сера, S 148.15 мг 1000 мг 14.8% 12.1% 675 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 16.8% 485 г
Хлор, Cl 71.4 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 6.6% 1239 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1705 г
Кобальт, Co 4.733 мкг 10 мкг 47.3% 38.6% 211 г
Литий, Li 1.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6116 г
Медь, Cu 447.17 мкг 1000 мкг 44.7% 36.5% 224 г
Молибден, Mo 3.067 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2282 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 26.073 мкг 55 мкг 47.4% 38.7% 211 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15892 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2415 г
Цинк, Zn 1.0243 мг 12 мг 8.5% 6.9% 1172 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница спортивная составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (367.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА СПОРТИВНАЯ

Яичница спортивная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 47,3 %, медью - 44,7 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Яичница спортивная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница спортивная, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница спортивная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги