Рецепт Пирог с тунцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тунцом и зеленью

Кефир 3,2% жирности 400 г
Семена льна 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное (Варка) 91 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Семена Кунжута Черные Неочищенные [Радоград] 50 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.8% 768 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.6% 625 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 6.6% 910 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 5% 1185 г
Лютеин + Зеаксантин 66.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 7.6% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.395 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 6.1% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3866 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 1.374 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.083 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 29.2% 205 г
Витамин РР, НЭ 3.9083 мг 20 мг 19.5% 11.7% 512 г
Ниацин 1.742 мг ~
Бетаин 10.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.1 мг 2500 мг 10.4% 6.2% 965 г
Кальций, Ca 91.45 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1093 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3822 г
Магний, Mg 56.47 мг 400 мг 14.1% 8.4% 708 г
Натрий, Na 194.54 мг 1300 мг 15% 9% 668 г
Сера, S 94.92 мг 1000 мг 9.5% 5.7% 1054 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 13.6% 441 г
Хлор, Cl 292.3 мг 2300 мг 12.7% 7.6% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1261 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 5.4% 1101 г
Кобальт, Co 8.542 мкг 10 мкг 85.4% 51.1% 117 г
Литий, Li 1.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.7816 мг 2 мг 39.1% 23.4% 256 г
Медь, Cu 166.24 мкг 1000 мкг 16.6% 9.9% 602 г
Молибден, Mo 4.526 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1547 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 13.432 мкг 55 мкг 24.4% 14.6% 409 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 190.13 мкг 4000 мкг 4.8% 2.9% 2104 г
Хром, Cr 17.07 мкг 50 мкг 34.1% 20.4% 293 г
Цинк, Zn 1.035 мг 12 мг 8.6% 5.1% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.53 мг max 300 мг
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 0.611 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.294 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тунцом и зеленью составляет 167 кКал.

  • Порция = 540 гр (901.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТУНЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пирог с тунцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином K - 48,8 %, витамином PP - 19,5 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 85,4 %, марганцем - 39,1 %, медью - 16,6 %, селеном - 24,4 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен Пирог с тунцом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с тунцом и зеленью, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тунцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты