Рецепт Банановый бискочо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый бискочо

Банан 200 г
Яйцо куриное 100 г
Миндаль 50 г
Кунжут 50 г
Грецкий орех 20 г
Кефир 3,2% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый бискочо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.8% 916 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.5% 350 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.5% 1752 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1351 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 6% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.3% 698 г
Витамин В4, холин 74.64 мг 500 мг 14.9% 6.5% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 5.1% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 5.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 24.108 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.092 мг 15 мг 20.6% 9% 485 г
Витамин Н, биотин 7.287 мкг 50 мкг 14.6% 6.4% 686 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.21 мг 20 мг 16.1% 7% 623 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.62 мг 2500 мг 13.9% 6.1% 717 г
Кальций, Ca 223.66 мг 1000 мг 22.4% 9.8% 447 г
Кремний, Si 58.1 мг 30 мг 193.7% 84.7% 52 г
Магний, Mg 105.04 мг 400 мг 26.3% 11.5% 381 г
Натрий, Na 60.98 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2132 г
Сера, S 85.86 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1165 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 11.3% 387 г
Хлор, Cl 85.6 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 176.8 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 2.866 мг 18 мг 15.9% 6.9% 628 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2030 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 17.7% 247 г
Литий, Li 11.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.5261 мг 2 мг 26.3% 11.5% 380 г
Медь, Cu 231.18 мкг 1000 мкг 23.1% 10.1% 433 г
Молибден, Mo 8.207 мкг 70 мкг 11.7% 5.1% 853 г
Никель, Ni 40.2 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 10.946 мкг 55 мкг 19.9% 8.7% 502 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 53.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7424 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1672 г
Цинк, Zn 1.7238 мг 12 мг 14.4% 6.3% 696 г
Цирконий, Zr 4.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 1.727 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.454 г min 16.8 г 44.4% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.147 г от 11.2 до 20.6 г 46% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.334 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Банановый бискочо составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БИСКОЧО

Банановый бискочо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином E - 20,6 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 13,9 %, кальцием - 22,4 %, кремнием - 193,7 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 25,9 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 26,3 %, медью - 23,1 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 19,9 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Банановый бискочо

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый бискочо, калорийность 228,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый бискочо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты