Рецепт Картофельный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельный салат
| Картофель отварной по 1-206 | 72 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 72 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.8% | 909 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 31.6% | 368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 33.9% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.727 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 10.9% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.427 мг | 15 мг | 16.2% | 18.8% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9568 мг | 20 мг | 4.8% | 5.6% | 2090 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.2% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4904 г |
| Кремний, Si | 3.409 мг | 30 мг | 11.4% | 13.2% | 880 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1971 г |
| Натрий, Na | 459.09 мг | 1300 мг | 35.3% | 41% | 283 г |
| Сера, S | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8006 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 7% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 5.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2528 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 5.3% | 2157 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.4% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.7% | 2021 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9167 г |
| Фтор, F | 1.23 мкг | 4000 мкг | 325203 г | ||
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.2509 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 86,2 кКал.
- Порция = 53 гр (45.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Картофельный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином E - 16,2 %, кремнием - 11,4 %
Чем полезен Картофельный салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад Линдор
- Сыр альметте
- Паштет с ветчиной
- Капуста маринованная с морковью
- Ролл Креветка с авокадо
- Ролл Калифорния с лососем
- Ролл с угрём и лососем
- Картошка с луком
- Ролл Филадельфия с лоосем
- Индюшиный фарш
- Омлет с грибами
- Голень с соевым соусом
- Бутеры с сыром
- Био творог апельсин,морковь,семена бел.льна
- Баязет
- Мой тыквенно чечевичный супчик
- сыр Филадельфия
- Сырники 3 уп творога
- Коктейль молочный
- Суп куриный с лапшой
- Торт дрова под снегом
- Coconut bar
- Минтай под шубой из овощей
- ne moloko
- ne moloko
- Благояр - тушка Ц/б
- Форель запечённая
- Курочка гриль
- Миндальное молоко дигрис
- Творог 5%
- Капуч с дигрис
- Творог 9%
- Иримшик
- Лаваш в яйце
- хрустики с семечками и кунжутом
- Лаханориза
- Творожный рулет
- Лимо Рагу с овощами заморозка
- Сливки 10% Просто
- Лимо Киш пирог заморозка
- Гречка каша просто
- Яичница с крабовым рулетом
- Чай Lipton экстра крепкий
- Суп из Лимо
- СУП МОЛОЧНЫЙ
- Чай
- Чай
- Каша пшëнная
- Хлеб многозерновой "Кёльн"
- Ежики с рисом и капустой
- Мороженое Марс
- Соус "Сладкий томат"
- курдюк
- Ир овсяблин
- Сельдь под шубой
- Зефир моя цена❤️
- Торт Спартак
- Кабачковые оладьи
- Творожок Воздушный 100г
- баранина тушеная
- Бекон
- Тыквенный суп
- Витамина Селмевит
- Миндальном молоко
- Мармелад Машинки
- Сыр плавленный с ветчиной
- банановая
- Курица в сливках
- Треска с карт
- Кето-фриттата из трех видов сыра
- Смузи клубника яблоко киви
- Тефтели с овощами
- Котлеты капустные
- Драже
- Вино виноградное моё
- Рис с подливой
- Вода с лимоном
- Вешенки жареные
- Шницель рубленный
- Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым
- кальмар вяленый Донской рыбокомбинат
- Витамины Bion3 defense
- Соте в духовке
- Цикорий "Здоровье"
- Йогурт "Чудо" вкус вишня-черешня
- Рис с маслом
- Шампиньоны жаркные в сметане
- Перец запеченый
- Конвертики с яблоком из лаваша
- Булгур Бедра
- Печень говяжья тушёная со сметаной
- Куриные яйца
- Батончик-мюсли everyday GIGANT
- Нут с лисичками
- Каша с сыром
- Мацарелла az
- Коврижка медовая
- Сэндвич с мясом курицы и соусом, Магнит
- Соевое молоко
- Рагу
Метки: Как приготовить Картофельный салат, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
