Рецепт Пирог из лаваша с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Сыр российский	250 г
Кефир, нежирный	250 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	100 г
Укроп, свежий	20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г

Способ приготовления

1 Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога. 2 Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист. 3 Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша. 4 Завернутый пирог полить оставшимся кефиром. 5 Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.4 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	793 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	7.1%	667 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	8%	589 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	4.2%	1117 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	1.1%	4133 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.9 мкг	900 мкг	14.8%	7%	677 г
бета Каротин	0.173 мг	5 мг	3.5%	1.6%	2890 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	2.9%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	5.2%	905 г
Витамин В4, холин	38.47 мг	500 мг	7.7%	3.6%	1300 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	2.2%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.6%	3077 г
Витамин В9, фолаты	14.623 мкг	400 мкг	3.7%	1.7%	2735 г
Витамин В12, кобаламин	0.561 мкг	3 мкг	18.7%	8.8%	535 г
Витамин C, аскорбиновая	4.58 мг	90 мг	5.1%	2.4%	1965 г
Витамин D, кальциферол	0.49 мкг	10 мкг	4.9%	2.3%	2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	0.8%	6383 г
Витамин Н, биотин	3.093 мкг	50 мкг	6.2%	2.9%	1617 г
Витамин К, филлохинон	35 мкг	120 мкг	29.2%	13.7%	343 г
Витамин РР, НЭ	2.9548 мг	20 мг	14.8%	7%	677 г
Макроэлементы
Калий, K	159.88 мг	2500 мг	6.4%	3%	1564 г
Кальций, Ca	292.41 мг	1000 мг	29.2%	13.7%	342 г
Магний, Mg	30.04 мг	400 мг	7.5%	3.5%	1332 г
Натрий, Na	407.31 мг	1300 мг	31.3%	14.7%	319 г
Сера, S	89.01 мг	1000 мг	8.9%	4.2%	1123 г
Фосфор, P	214 мг	800 мг	26.8%	12.6%	374 г
Хлор, Cl	333.58 мг	2300 мг	14.5%	6.8%	689 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.475 мг	18 мг	8.2%	3.9%	1220 г
Йод, I	4.53 мкг	150 мкг	3%	1.4%	3311 г
Кобальт, Co	1.332 мкг	10 мкг	13.3%	6.3%	751 г
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5714 г
Медь, Cu	31.11 мкг	1000 мкг	3.1%	1.5%	3214 г
Молибден, Mo	1.971 мкг	70 мкг	2.8%	1.3%	3551 г
Селен, Se	3.912 мкг	55 мкг	7.1%	3.3%	1406 г
Фтор, F	11.19 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35746 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5208 г
Цинк, Zn	1.1992 мг	12 мг	10%	4.7%	1001 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с сыром и зеленью составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.4 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пирог из лаваша с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином K - 29,2 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 29,2 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из лаваша с сыром и зеленью, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе