Рецепт Спагетти с фрикадельки в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с фрикадельки в соусе

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 150 г
Куриный фарш 240 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Томатная паста 40 г
Вода 400 г
Карри, порошок 2 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фрикадельки в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.8% 1226 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.1% 1867 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10345 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.3% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 16.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.6% 2000 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 4.9% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 10.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 11.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.772 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6930 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 6.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4478 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2349 мг 20 мг 11.2% 14.7% 895 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 2.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.45 мг 2500 мг 8.7% 11.4% 1155 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8757 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 6.7% 1945 г
Натрий, Na 45.4 мг 1300 мг 3.5% 4.6% 2863 г
Сера, S 64.23 мг 1000 мг 6.4% 8.4% 1557 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 13.5% 967 г
Хлор, Cl 8.09 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28430 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 6.2% 2130 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4870 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 11.4% 1156 г
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 21.7% 605 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 10.5% 1251 г
Молибден, Mo 1.554 мкг 70 мкг 2.2% 2.9% 4505 г
Селен, Se 9.399 мкг 55 мкг 17.1% 22.4% 585 г
Фтор, F 50.24 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7962 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 7.9% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с фрикадельки в соусе составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКИ В СОУСЕ

Спагетти с фрикадельки в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Спагетти с фрикадельки в соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с фрикадельки в соусе, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с фрикадельки в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги