Рецепт Салат немецкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат немецкий
| Салат (латук) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимон | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Салями, итальянская, свинина | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 15 г |
| Яблоко | 25 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Капуста краснокочанная | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат немецкий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.5% | 467 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.9% | 1642 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 16.13 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.454 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.44 мг | 90 мг | 26% | 16.4% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.272 мг | 15 мг | 21.8% | 13.8% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 1.391 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3595 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1269 мг | 20 мг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2170 г |
| Кремний, Si | 9.699 мг | 30 мг | 32.3% | 20.4% | 309 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Натрий, Na | 491.33 мг | 1300 мг | 37.8% | 23.9% | 265 г |
| Сера, S | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2822 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 4.6% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 353.59 мг | 2300 мг | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1518 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Литий, Li | 5.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Медь, Cu | 78.74 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 3.782 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.4% | 1851 г |
| Никель, Ni | 4.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.811 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38685 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.6089 мг | 12 мг | 5.1% | 3.2% | 1971 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.793 г | min 16.8 г | 22.6% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат немецкий составляет 158,1 кКал.
- Порция = 206 гр (325.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ НЕМЕЦКИЙ
Салат немецкий богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 26 %, витамином E - 21,8 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 32,3 %, хлором - 15,4 %
Чем полезен Салат немецкий
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус томатный
- Запеканка
- Кус кус с молоком
- Гуляш из куриных печени и сердца
- Соус ткемале
- Булочка белая
- Бутербродик
- Булочка черная
- Банановый кекс с овсянкой
- Тайский рис с морепродктами
- Круас
- Картофельный сюп-пюре
- Хлебная корзина
- Печень жареная с луком
- Колбаски баварские с тушеной квашеной капустой
- Чебуреки
- Картофельное пюре
- Варенье смородина
- Салат баварский
- Кята низкокал
- Подливка с морковью и луком
- Соус для макарон с фаршем
- Винегрет с подсолн. маслом
- Кексы шоколадные без глютена
- Салат свекла с черносливом и сыром
- Конфеты Батончики Рот Фронт
- Talukohupiim 0.5% -Nopri
- Соус типа майонез
- Батат+молоко+корица
- Тесто слоеное дрожжевое
- Брюссельская капуста по вестфальски с запеченной свининой
- Холодец
- Салат из капусты, огурца и моркови
- Тыква+молоко+корица
- Голец жареный
- Миндальное печенье шоколад.
- Какао-порошок Premium алкализованный
- Исландский скир с клубникой 1,2%
- Изделия Хлебобулочные "Лепешка с сыром"
- Рагу из заморозки
- Горячий шоколадный пирог
- Борщ с индейкой
- Картошка с колбасой
- Трюфель
- Суп вермишелевый
- Карибская смесь мироторг
- Абрикос Лен злаки
- Конфета Ярче с арахисом. КДВ
- Суп с горохом
- Штрудель с вишней
- Гречка творог оливковое масло соль арахис яблоки
- Кето блинный пирог
- Тушеная красная капуста с колбасками в немецком стиле
- Штрудель с яблоком
- Нутриенты: Трио овощей гриль (Orogel)
- Салями классическая. Атяшево
- шпек венгерский
- Чахохбили
- Штрудель
- Треска в панировке
- Трио овощей гриль (Orogel)
- Coconuts fitoforma
- Торт домашний
- Салат з кальмарів
- Тарт с кремом маскарпоне
- Горбуша без жидкости (Красная цена)
- Кунгурский творог мягкий 1%
- Сердечки с баклажаном
- Колбасный сыр бургер из светофора
- Сосиски филейные с сыром
- Десерт из груши с яблоком и киви
- Рисовая бабка
- Салат с кальмаром
- Витамин В17 антистресс
- Суп с тушенкой
- Сосиски молочные
- Блины с творогом
- Лаваш с крабовыми палочками
- Брауни
- Аля павлова
- Тесто слоеное дрожжевое
- Витамин В4 холин (таблетка глиатилин)
- Ветчина свинная окей
- Шоколадный брауни
- Пирог из черной смородины и сметаны
- Винегрет с фасолью
- Чиз-кейк шоколад
- Листы для филе
- Форель слабосолёная
- Чиабатта Перекресток
- Конфета chocolat
- Чиз-кейк клубника
- Кукурузная каша
- Индейка в листах
- Салат из редьки
- Чиз-кейк ню-йорк
- Чиз-кейк ню-йорк
- Горошек зелёный из мозговых сортов СКЗ
- Лазанья с грибами
- Запеканка сладкая
Метки: Как приготовить Салат немецкий, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат немецкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
