Рецепт Скумбрия с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скумбрия с бататом

Скумбрия Замороженная [Глобус] 750 г
Батат, картофель сладкий 500 г
Лук репчатый 100 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 150 г
Чеснок 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11% 760 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.8% 848 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 8.7% 964 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.46 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8969 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 7.2% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2542 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7868 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 5% 1679 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9202 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3690 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6265 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5631 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.3% 2500 г
Хлор, Cl 1.83 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 125683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 4.2% 1992 г
Медь, Cu 54.6 мкг 1000 мкг 5.5% 4.6% 1832 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 27237 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4549 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48840 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.2008 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия с бататом составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скумбрия с бататом, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скумбрия с бататом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги