Рецепт Сазан Коктал в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан Коктал в духовке

Сазан	1486 г
Лук репчатый	493 г
Подсолнечное масло	10 г
Помидор (томат), парниковый	500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	169 г
Приправа Vegeta для рыбы [Сырье и приправы]	10 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан Коктал в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	13.1%	585 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	10.2%	747 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.1%	7065 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.1%	2500 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.5%	3076 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.2 мкг	900 мкг	3%	2.3%	3309 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.8%	4386 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	5.6%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4%	1875 г
Витамин В4, холин	2.47 мг	500 мг	0.5%	0.4%	20243 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1.1%	7143 г
Витамин В9, фолаты	2.017 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	19831 г
Витамин C, аскорбиновая	7.8 мг	90 мг	8.7%	6.6%	1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.887 мг	15 мг	19.2%	14.7%	520 г
Витамин Н, биотин	0.202 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24752 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.2%	6316 г
Витамин РР, НЭ	4.4519 мг	20 мг	22.3%	17%	449 г
Ниацин	2.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.53 мг	2500 мг	11.5%	8.8%	873 г
Кальций, Ca	36.61 мг	1000 мг	3.7%	2.8%	2731 г
Кремний, Si	2.484 мг	30 мг	8.3%	6.3%	1208 г
Магний, Mg	21.12 мг	400 мг	5.3%	4%	1894 г
Натрий, Na	256.43 мг	1300 мг	19.7%	15%	507 г
Сера, S	141.04 мг	1000 мг	14.1%	10.8%	709 г
Фосфор, P	174 мг	800 мг	21.8%	16.6%	460 г
Хлор, Cl	401.33 мг	2300 мг	17.4%	13.3%	573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.3 мкг	~
Бор, B	71 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	3.4%	2284 г
Йод, I	34.9 мкг	150 мкг	23.3%	17.8%	430 г
Кобальт, Co	16.061 мкг	10 мкг	160.6%	122.6%	62 г
Литий, Li	6.591 мкг	~
Марганец, Mn	0.1183 мг	2 мг	5.9%	4.5%	1691 г
Медь, Cu	45.28 мкг	1000 мкг	4.5%	3.4%	2208 г
Молибден, Mo	4.793 мкг	70 мкг	6.8%	5.2%	1460 г
Никель, Ni	7.68 мкг	~
Рубидий, Rb	141.4 мкг	~
Селен, Se	0.203 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	27094 г
Фтор, F	301.95 мкг	4000 мкг	7.5%	5.7%	1325 г
Хром, Cr	38.73 мкг	50 мкг	77.5%	59.2%	129 г
Цинк, Zn	0.7115 мг	12 мг	5.9%	4.5%	1687 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.895 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.372 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.362 г	min 16.8 г	8.1%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.351 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.645 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	24.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.286 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сазан Коктал в духовке составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН КОКТАЛ В ДУХОВКЕ

Сазан Коктал в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 11,5 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 17,4 %, йодом - 23,3 %, кобальтом - 160,6 %, хромом - 77,5 %

Чем полезен Сазан Коктал в духовке

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сазан Коктал в духовке, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан Коктал в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе