Рецепт Суп перловий з пупками та печінкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп перловий з пупками та печінкою

Печень куриная (Варка)	102 г
Картофель отварной по 1-206	240 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	60 г
Морковь (Варка без слива)	35 г
Базилик, сушеный	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Желудки куриные, вареные на медленном огне	254 г
Вода	1800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловий з пупками та печінкою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.3 ккал	1684 ккал	2.2%	5.9%	4515 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	15.5%	1727 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.9%	9333 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	4.3%	6441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.7%	4000 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	10.7%	2473 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	511.3 мкг	900 мкг	56.8%	152.3%	176 г
Ретинол	0.485 мг	~
альфа Каротин	0.099 мкг	~
бета Каротин	0.173 мг	5 мг	3.5%	9.4%	2890 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.327 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.27 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	6.4%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	17.2%	1565 г
Витамин В4, холин	20.81 мг	500 мг	4.2%	11.3%	2403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	19.6%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	11%	2439 г
Витамин В9, фолаты	11.845 мкг	400 мкг	3%	8%	3377 г
Витамин В12, кобаламин	0.774 мкг	3 мкг	25.8%	69.2%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	2.89 мг	90 мг	3.2%	8.6%	3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.105 мг	15 мг	0.7%	1.9%	14286 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.026 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	192308 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	4.3%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.1067 мг	20 мг	5.5%	14.7%	1807 г
Ниацин	0.57 мг	~
Бетаин	0.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.14 мг	2500 мг	3.6%	9.7%	2743 г
Кальций, Ca	12.13 мг	1000 мг	1.2%	3.2%	8244 г
Кремний, Si	0.32 мг	30 мг	1.1%	2.9%	9375 г
Магний, Mg	6.59 мг	400 мг	1.6%	4.3%	6070 г
Натрий, Na	172.93 мг	1300 мг	13.3%	35.7%	752 г
Сера, S	45.32 мг	1000 мг	4.5%	12.1%	2207 г
Фосфор, P	45 мг	800 мг	5.6%	15%	1778 г
Хлор, Cl	238.82 мг	2300 мг	10.4%	27.9%	963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.4 мкг	~
Бор, B	4.1 мкг	~
Ванадий, V	0.82 мкг	~
Железо, Fe	1.264 мг	18 мг	7%	18.8%	1424 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	150000 г
Кобальт, Co	0.842 мкг	10 мкг	8.4%	22.5%	1188 г
Литий, Li	0.257 мкг	~
Марганец, Mn	0.0737 мг	2 мг	3.7%	9.9%	2714 г
Медь, Cu	61.61 мкг	1000 мкг	6.2%	16.6%	1623 г
Молибден, Mo	4.396 мкг	70 мкг	6.3%	16.9%	1592 г
Никель, Ni	0.568 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	7.206 мкг	55 мкг	13.1%	35.1%	763 г
Стронций, Sr	0.07 мкг	~
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	73.58 мкг	4000 мкг	1.8%	4.8%	5436 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	3.8%	6944 г
Цинк, Zn	0.7912 мг	12 мг	6.6%	17.7%	1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.967 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.199 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.157 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.086 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.125 г	min 16.8 г	0.7%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.111 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.075 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп перловий з пупками та печінкою составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.3 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	91.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЕРЛОВИЙ З ПУПКАМИ ТА ПЕЧІНКОЮ

Суп перловий з пупками та печінкою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,8 %, витамином B12 - 25,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Суп перловий з пупками та печінкою

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп перловий з пупками та печінкою, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп перловий з пупками та печінкою, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе