Рецепт Безе с кислинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Безе с кислинкой
| Яичный белок куриный (Запекание) | 33 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 25 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 25 г |
| Смородина черная (Варка без слива) | 3 г |
| Сок лимонный | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Безе с кислинкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 26.6% | 425 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.014 мг | 1.8 мг | 56.3% | 63.5% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 62.03 мг | 500 мг | 12.4% | 14% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.977 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.7% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 24% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 11.441 мкг | 50 мкг | 22.9% | 25.8% | 437 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.546 мг | 20 мг | 22.7% | 25.6% | 440 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.17 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.9% | 755 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2390 г |
| Кремний, Si | 5.481 мг | 30 мг | 18.3% | 20.6% | 547 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 6.5% | 1726 г |
| Натрий, Na | 322.1 мг | 1300 мг | 24.8% | 28% | 404 г |
| Сера, S | 296.47 мг | 1000 мг | 29.6% | 33.4% | 337 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 285.88 мг | 2300 мг | 12.4% | 14% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 3939 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 7.4% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 25.1% | 448 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 1.6% | 7273 г |
| Медь, Cu | 113.65 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.9% | 880 г |
| Молибден, Mo | 8.76 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.1% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.185 мкг | 55 мкг | 56.7% | 63.9% | 176 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.53 мкг | 4000 мкг | 261438 г | ||
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 11.3% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 1.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Безе с кислинкой составляет 88,7 кКал.
- Порция = 3 гр (2.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.7 кКал | -% | |
| Белки | 17.9 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЗЕ С КИСЛИНКОЙ
Безе с кислинкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 56,3 %, холином - 12,4 %, витамином C - 21,3 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 13,2 %, кремнием - 18,3 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 56,7 %
Чем полезен Безе с кислинкой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски Молочные Дымов
- Салат с копченой сельдью
- Запек. С овощ
- Гречневый суп
- Бурата
- хлебцы итальянские с сельдереем и семя ьна
- Заварной крем на протеине
- Каша кукурузная
- Плов с гречкой
- Пломбир классический
- Панна-котта веган
- Овсяно-банановые оладушки
- Запеканка с вишней
- Апельсиновые кексы
- Кофе
- Каша геркулесовая
- Миндальное печенье
- Полезные конфеты
- Вишневый сметанник
- Диетические кексы
- Салат лёгкий с креветками
- Манная каша
- Свинина с луком в рукаве
- Глазунья с картошкой
- Творожное зерно в сликах
- Бауырсаки
- Овсянка из овса алтайская сказка
- Куриные кармашки с творогом
- Лаваш треска
- Крупа овсяная
- Зефир с ароматом ванили
- Овсяноблин
- Льняные оладьи
- Запечённая овсянка на завтрак
- Курица в соусе терияки
- Курица копчёная
- Суп картофельный кур
- Курица копчёная
- Лечо по-болгарски
- Паштет из индейки Argeta
- Сыр фасованный Голландский премиум
- Перловка с мясом и грибами
- Шоколадное мороженое пп
- Гуляш говяжий
- Гранола
- Сыр мягкий домашний для жарки
- Рис бурый Увелка в пакетиках
- Хлеб гречневый
- Козинаки без сахара
- Творожный торт
- Сельдь Атлантическая Матиас XXL в масле
- Риск08
- Burn, оригинальный
- Protein WHEY
- Грудинка
- Баранки
- Сыр легкий
- RED шоколад 60% бе зсахара
- Лаваш
- Белевская пастила с чёрной смородиной без добавления сахара
- Суп грибно-сырный
- Печень трески по скандинавски
- Плавленый сыр с грибами
- Плавленый сыр ломтиковый 45% (Переславль)
- Майонез "Провансаль"
- Хлебцы с семенами кунжута
- Овсяное шоколадное пирожное на ряженке с творожным кремом и бананом (копия)
- свёкла варёная с чесноком
- Витамин C 900 мг Эвалар
- Колбаса время оливье
- Омега-3
- Суп харчо на курином бульоне
- Меренга
- Тушеные сердечки в йогуртовом соусе
- Завтрак 1
- свити
- Кофе
- Творожный сыр с зеленью
- Макароны с орехом.
- Пирог с картошкой и рыбой
- Суп с киноа
- Масло какао
- Конфеты шоколадные мои
- Котлеты из индейки рубленые
- Капуста тушеная с грудкой
- Масло сыродавленое
- Блины с творогом
- Запеканка по-французски
- Капуста с клюквой
- Омлет зел
- Суфле мясное
- Куриное филе с помидором
- Шампиньоны маринованные (без маринада)
- шоколад молочный "россия щедрая душа"
- Кукурузная каша с тыквой
- Котлеты «Амурски»
- Сельдь с тофу
- творог зернистый
- Сырники
- Греча с чесноком и грибами
Метки: Как приготовить Безе с кислинкой, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе с кислинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
