Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.1% 844 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.5% 982 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 8% 429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 4.5% 764 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.4% 779 г
Витамин В4, холин 130.52 мг 500 мг 26.1% 9% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 5% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.74 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5935 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.9% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 3.5% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2171 г
Витамин Н, биотин 10.292 мкг 50 мкг 20.6% 7.1% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3904 мг 20 мг 12% 4.1% 837 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.01 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2981 г
Кремний, Si 1.069 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2806 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3880 г
Натрий, Na 68.55 мг 1300 мг 5.3% 1.8% 1896 г
Сера, S 103.75 мг 1000 мг 10.4% 3.6% 964 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 5.1% 668 г
Хлор, Cl 83.85 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.6 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.05 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 3.2% 1073 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 2% 1701 г
Кобальт, Co 5.464 мкг 10 мкг 54.6% 18.7% 183 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 2.8% 1198 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1449 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 3.1% 1101 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 15.886 мкг 55 мкг 28.9% 9.9% 346 г
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11919 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.7493 мг 12 мг 6.2% 2.1% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 54,6 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 291,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги