Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из тыквы

Тыква печеная 575 г
Чеснок 7 г
Соус Карбонара [Mr. Ricco] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.3% 1302 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.4% 3000 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 24.7% 541 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.8 мкг 900 мкг 53% 70.7% 189 г
бета Каротин 2.002 мг 5 мг 40% 53.3% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.7% 1731 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 20.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 16.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 26.73 мкг 400 мкг 6.7% 8.9% 1496 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 10.3% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 6.8% 1958 г
Витамин РР, НЭ 1.3636 мг 20 мг 6.8% 9.1% 1467 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.98 мг 2500 мг 14% 18.7% 716 г
Кальций, Ca 46.19 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2165 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 8.1% 1643 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19969 г
Сера, S 34.98 мг 1000 мг 3.5% 4.7% 2859 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 7.2% 1843 г
Хлор, Cl 36.54 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 26.7% 500 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2364 г
Медь, Cu 344.6 мкг 1000 мкг 34.5% 46% 290 г
Молибден, Mo 0.261 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 26820 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37671 г
Фтор, F 164.08 мкг 4000 мкг 4.1% 5.5% 2438 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~

Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, бэта-каротином - 40 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 12,7 %, калием - 14 %, кобальтом - 20 %, медью - 34,5 %

Чем полезен Пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из тыквы, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты