Рецепт Овсяно-яична лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-яична лепешка

Овсяная Мука [Гарнец] 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Твердый [Dziugas] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-яична лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.9 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.7% 484 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 13.9% 231 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.1% 1510 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.6% 5040 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 4.6% 703 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 829 г
Витамин В4, холин 123.56 мг 500 мг 24.7% 7.9% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 4.1% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.445 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11611 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 2.9% 1093 г
Витамин Н, биотин 9.941 мкг 50 мкг 19.9% 6.4% 503 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7717 мг 20 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.99 мг 2500 мг 2.8% 0.9% 3624 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3682 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6768 г
Натрий, Na 66.13 мг 1300 мг 5.1% 1.6% 1966 г
Сера, S 86.62 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1154 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 3.8% 845 г
Хлор, Cl 76.77 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 2996 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 2.3% 1422 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 2.1% 1524 г
Кобальт, Co 4.921 мкг 10 мкг 49.2% 15.8% 203 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13986 г
Медь, Cu 40.85 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2448 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2370 г
Селен, Se 15.109 мкг 55 мкг 27.5% 8.8% 364 г
Фтор, F 27.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14777 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.5463 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.4 г min 16.8 г 50% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.795 г от 11.2 до 20.6 г 16% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-яична лепешка составляет 310,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (593.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.9 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ЯИЧНА ЛЕПЕШКА

Овсяно-яична лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 19,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 49,2 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Овсяно-яична лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-яична лепешка, калорийность 310,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-яична лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты