Рецепт Какао безлактозное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао безлактозное

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Какао-порошок 15 г
Сироп, кленовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао безлактозное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.6% 1053 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2980 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 13.1% 933 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 5.3% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 10.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 14.8% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 7.1% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1011 мг 20 мг 5.5% 6.7% 1816 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.75 мг 2500 мг 8.9% 10.9% 1122 г
Кальций, Ca 119.78 мг 1000 мг 12% 14.7% 835 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 11.3% 1091 г
Натрий, Na 46.6 мг 1300 мг 3.6% 4.4% 2790 г
Сера, S 30.74 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3253 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 18% 680 г
Хлор, Cl 101.53 мг 2300 мг 4.4% 5.4% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 8.8% 1390 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 6.7% 1834 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 8.9% 1376 г
Марганец, Mn 0.3635 мг 2 мг 18.2% 22.3% 550 г
Медь, Cu 259.75 мкг 1000 мкг 26% 31.9% 385 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 13.4% 921 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 4% 2989 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12678 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 8.2% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Какао безлактозное составляет 81,6 кКал.

  • Порция = 275 гр (224.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО БЕЗЛАКТОЗНОЕ

Какао безлактозное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 18,2 %, медью - 26 %

Чем полезен Какао безлактозное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао безлактозное, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао безлактозное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги