Рецепт Канапе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канапе

Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 200 г
Огурец парниковый 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канапе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.3% 1152 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.5% 496 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 6.3% 1152 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.471 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8947 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 9% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 4.7% 1509 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7267 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.7353 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1153 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.71 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1681 г
Кальций, Ca 242.18 мг 1000 мг 24.2% 17.4% 413 г
Кремний, Si 28.059 мг 30 мг 93.5% 67.3% 107 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1726 г
Натрий, Na 709.59 мг 1300 мг 54.6% 39.3% 183 г
Сера, S 63.3 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1580 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 15.5% 463 г
Хлор, Cl 285.24 мг 2300 мг 12.4% 8.9% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2616 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.8% 1890 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2853 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 7.3% 981 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13233 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 7.429 мкг 55 мкг 13.5% 9.7% 740 г
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 7.4% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.238 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 3.673 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%

Энергетическая ценность Канапе составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНАПЕ

Канапе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 24,2 %, кремнием - 93,5 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 12,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Канапе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канапе, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канапе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы