Рецепт Нут в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут в томатном соусе

Нут вареный 230 г
Лук репчатый (Тушение) 58 г
Морковь (Тушение) 58 г
Перец сладкий красный, вареный, с солью 77 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Оливковое масло 7 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7% 1724 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 20.4% 588 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 26.9% 446 г
альфа Каротин 2.132 мкг ~
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 30.9% 389 г
бета Криптоксантин 54.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 4.7% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 65.002 мкг 400 мкг 16.3% 19.6% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 23.99 мг 90 мг 26.7% 32.1% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 4.4% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12376 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3379 мг 20 мг 1.7% 2% 5919 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.61 мг 2500 мг 8.3% 10% 1210 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3811 г
Кремний, Si 2.409 мг 30 мг 8% 9.6% 1245 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 7.8% 1550 г
Натрий, Na 34.06 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9407 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 11.3% 1067 г
Хлор, Cl 22.2 мг 2300 мг 1% 1.2% 10360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 9% 1342 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 25.1% 479 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 11.2% 1078 г
Медь, Cu 49.72 мкг 1000 мкг 5% 6% 2011 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 7% 1721 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.768 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7161 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 46.68 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8569 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12500 г
Цинк, Zn 0.7255 мг 12 мг 6% 7.2% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.066 мг ~
бета Ситостерол 1.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры 0.206 г ~
Полиеновые трансжиры 0.409 г ~

Энергетическая ценность Нут в томатном соусе составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 325 гр (270.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Нут в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B9 - 16,3 %, витамином C - 26,7 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Нут в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут в томатном соусе, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты